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大漠上的神秘怪塔
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条
米虾
2023-12-14
米虾:米虾米虾为铜仁
的
米豆腐,外型独特且别具风味。其外形如河虾,味道爽滑。在其
上
放上切碎
的
榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜,再淋
上
用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成
的
汁。红白绿相间,酸辣可口,养颜开胃,对夏日中烦燥
的
胃也是一种保养。
陈凉粉
2023-11-26
陈凉粉:麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,陈凉粉
的
味道真的棒极了。2004年10月,一个特大喜讯传回潼南,在中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节
上
,潼南名小吃陈凉粉荣获消费者最喜爱
的
特色小吃称号。在这个文化节
上
,陈凉粉
的
传人陈中贵,真是名利双收,他制作
的
陈
烤鱼
2023-11-25
烤鱼:先把活鱼现挑、现杀,破开两半,
上
碳炉猛火烤成半干,刷油和调味料,文火慢烤,其间就向普通烧烤一样,刷上点盐水,烤到需要
的
程度时用铁盘放上开胃
的
配菜,将烤好
的
鱼放置其
上
,加料焖几分钟。然后放在已经燃好
的
碳炉上面就可以上桌了。
阳城烧肝
2023-06-14
阳城烧肝:当你坐在环境优雅
的
餐馆,点
上
几碟可口小菜,配以啤酒,或自斟自饮,或与朋友斗酒,别忘了要
上
一盘阳城
的
烧肝。不一会儿,服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状
的
小菜走来,一上餐桌,便有香气扑鼻而来。赶快趁热动筷吧,这就是阳城
的
烧肝。忘了告诉大家,动筷前
苦累
2023-06-12
苦累:在过去,每到春夏相交,青黄不接时,穷苦人家里短菜少粮,于是就用各种野菜拌
上
玉米面、高粱面,甚至麦糠、米糠,
上
锅蒸熟用来果腹。所以便有了这样
的
名字——苦累,意为又苦又累。现在人们
的
生活条件好了,过上了幸福
的
生活。苦累已不再是苦与累
的
代名词,也不再是人们用来
敖汉拨面
2023-06-17
敖汉拨面:用敖汉产
的
荞麦为原料,经轧碾后,和成稍硬
的
面,放在长条形面案
上
,用特制两端有把
的
刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇
上
卤汁,口感润滑而富有筋性,味道甚美。同时,荞麦还具有降气宽肠、清热解毒
的
药用功效。
垄上人家小米
2023-06-12
在承德市商务局日前主办
的
承德首届年货节
上
,承德爱格瑞食品有限公司生产
的
垄
上
人家盒装生态小米一亮相,就显得与众不同。而在和年货节举办地相邻
的
一家大型超市,普通小米
的
售价仅为每公斤13元。尽管价格高,前来购买的人却不少。经销商王晓丽
定胜糕
2023-08-30
定胜糕:定胜糕色是湖州
的
名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,
上
笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板
上
即成。
焖酥鱼
2023-08-04
将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料
上
,把烹好
的
汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒
上
精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。
面包树
2024-01-13
面包树原产于南太平洋一些岛屿国家,如斐济、玻里尼西亚、
塔
西提等。在巴西、印度、斯里兰卡
东乌旗奶皮子
2023-08-14
东乌旗奶皮子:夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点
上
生奶,奶
上
即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。
多提亚面饼
2024-01-14
多提亚面饼:多提亚面饼是墨西哥菜
的
标志之一。用玉米粉或小麦粉制成
的
薄饼即多提亚面饼,是墨西哥菜最基本,最有特色
的
食品之一。裹以各种香烤
的
肉类,鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人爱不释口。经典
的
做法有
塔
可和香烤夹肉Q饼等。,多提亚面饼,多提亚面饼简介,墨西哥特
馕包肉
2023-12-05
馕包肉:馕包肉,维吾尔语称为
塔
瓦喀瓦甫,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一,是一道很有名
的
新疆特色小吃。馕包肉这种面肉合一
的
风味食品非常能代表新疆
的
传统民族特色。它
的
食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席
的
大
池州九华素饼
2023-12-02
池州九华素饼:九华素饼是安徽池州九华山著名
的
小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山
上
的
素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中
的
黄精,它可不是什么调味剂,而是生长在九华山
上
的
一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加
香煎鱼
2023-11-30
香煎鱼:(1)买来
的
小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼
的
两面,薄薄撒
上
一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼
的
两面都撒
上
薄薄的一层面粉。(2)锅加热,放一点油,转小火,把小鱼放进去。(3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮
的
金黄色之后,就用铲子和筷子翻过
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