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大漠上的神秘怪塔
相关特产共
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条
茄汁溜鱼卷
2023-09-02
鱼肉零料和肥膘剁碎,加调料拌好放在鱼片
上
,卷成圆柱状。然后拖蛋液淀粉入油锅,炸至外脆里嫩装盘。浇
上
用番茄酱油、青豆、调味品、湿淀粉打成
的
溜芡即成(温州)
野生沙棘
2023-08-12
每到农历九月,在百草枯槁
的
百里煤田
上
,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠,在山坡丘陵
上
到处可见。城内大街小巷沿街叫卖,儿童一边咂嘴一边吸食,酸中带
酢粑肉
2023-10-31
酢粑肉:桃源县有名
的
食品之一,至今已有2000多年历史了。制作方法:以炒熟
的
大米(掌握好火候)磨成粉,并拌
上
红曲、八角茵香粉、花椒粉和食盐。将用做酢粑肉
的
猪肉切成200克重
的
块片,然后拌
上
已和好
的
大米汤料子,放进坛子里,用黄泥封住坛口。到次年春插前后即可食用了
丹东焖子
2023-08-17
丹东焖子:焖子是丹东
的
地方特色,原料是淀粉,用特殊
的
方法制成象凉粉一样
的
东西,切成二、三厘米见方
的
小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,再淋
上
酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒
上
葱末、蒜末等调味品……一盘香喷喷、热乎乎
的
焖子就做成了,1
羔羊脖
2023-06-17
羔羊脖:菜品选自内蒙古大草原
上
的
羔羊肉为原料,羔羊吃
的
是草原
上
天然牧场
的
草料,喝
的
是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有安中益气,温补脾胃
的
功效。尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩,骨髓营养丰富,汤汁益气补肾。形
广彩
2023-11-18
广彩:广彩是广州彩瓷
的
简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿
上
彩绘而烧制成
的
一种具有浓厚
的
东方特色
的
工艺品,大都采用我国
的
织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国釉
上
彩瓷
的
一个独特
的
品种。清康熙晚期至雍正年间,将景德镇
的
素瓷运至广州加彩后出口成为外销瓷出口
的
广彩人物文瓶
2023-11-18
广彩人物文瓶:广彩是广州彩瓷
的
简称,又叫广州织金彩瓷。它是在各种白瓷器皿
上
彩绘而烧制成
的
一种具有浓厚
的
东方特色
的
工艺品,大都采用我国
的
织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国轴
上
彩瓷
的
一个独特
的
品种。广州彩瓷始于明代
的
广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步
黄安驴肉
2023-07-03
黄安驴肉是郓城
的
特色小吃之一,而牌子最响
的
,当数吴家驴肉。黄安驴肉在选材
上
很有讲究
的
:年岁过大
的
不选,年岁过小
的
不选,过瘦
的
不选,过肥
的
也不选,只选用中年驴,口龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作
上
的
讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:
关中炒粉鱼
2023-07-25
关中地区城镇
的
饮食摊点
上
,有一种状似蝌蚪
的
豌豆粉鱼,用特制
的
腊汁油(见粉汤羊血)搅炒后,吃起来滑润、油香、爽口,叫做炒粉鱼。也有将粉鱼、米饭混合在一起炒
的
,食之别有风味。此品多在傍晚或夜市
上
供应。本品还可凉调或浇汤食用,风味各异。
燕窝布甸
2023-07-12
可不要被它
的
名字迷惑了,其实这是一款地道
的
芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟,中间一盘大大
的
、夹着果粒
的
芒果布甸,上面盖着一个椰子冰淇淋球,球顶撒
上
一勺燕窝,然后碟子一头还放着一个芒果冰淇淋球,周围再布置
上
几块鲜芒果肉,所以一道甜品
土家刺绣
2023-07-04
土家刺绣:土家族姑娘绣花
的
方法,一般先资将要绣
的
花用纸剪成花样,贴在绣花底布
上
,然后照着纸样用丝线绣制。绣成之后,丝线便把底样蒙盖在里面了,图案略显突出,有立体感。精巧别致
的
绣花,大多表现在姑娘们
的
绣花鞋
上
,也有用来做服装花边或角花、胸花、枕头盖、童帽和绣花荷
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓羊肉:唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内
的
唐汪川。唐汪川有一种传统饮食平伙手抓羊肉是中亚、西亚
的
撒尔
塔
色目人东逐时传入我国并发展起来
的
一种独特民族饮食。唐汪手抓传人汪玉元1978年来兰经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色
的
饮食市场。
洛南锅盔
2023-12-25
洛南锅盔:锅盔,一种烤制
的
面食。一个废旧油桶,揭去
上
盖,里面用耐火
的
泥土糊成肚大口小
的
空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板
上
揉面,不断将一团团发酵
的
面在手中搓弄,直到觉得满意后,再放在一旁醒着;另一个则可叫成红案,
咸鱼片片
2023-10-10
咸鱼片片:乡情乡韵,烟台
的
小吃如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化
的
突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推焖子。焖子
的
原料是用淀粉做成
的
凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋
上
虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒
上
台江腌鱼
2023-07-09
台江腌鱼:台江腌鱼是贵州省黔东南州台江县
的
特产。台江腌鱼,鱼刺已软柔,鱼内甜辣、咸各味兼有,食之别有风味。台江腌鱼是苗家待客
的
传统佳肴。它色鲜味浓,吃起来爽口畅心。苗族人民习惯在稻田里放养鲤鱼,将捕捞得
的
鲜鱼洗净,剖开取其内脏,然后撒
上
适量
的
盐和辣椒粉,再和
上
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