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油炸果子
2023-12-24
油炸果子：油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起，擀成面张，分切成小块，捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状，涂以姜黄，点染上色，炸熟后酥脆可口，民间用于待客时配喝酒菜碟。
大果子
2024-01-02
大果子：冬果梨当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有园圃为业者，并形成规模。冬果梨树对水的条件要求较高，宜在具备灌溉条件的轻土壤上栽植，树冠高大，枝繁叶茂，200多年的老树，仍能开花结实，果农们称
糖油果子
2023-12-07
糖油果子：糖油果子，米食，特点：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫天鹅蛋。因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约一两元钱。每
张掖油果子
2023-12-06
张掖油果子：张掖油果子是张掖每家每户过春节的必备传统小吃，家家都会做，家家都会吃。油果是张掖人对炸制食品的总称，炸油果一般包括炸制油果子、四股子、油饼、麻花、焦叶子、糖花子等。炸好的油果子黄而不生、脆而不硬、黄里透红才是最好。吃起来酥脆香甜，总能勾起人们的回忆
羊盘缠、果子
2023-07-30
羊盘缠、果子：羊盘缠、果子同油香、馓子一样，同是回族穆斯林喜爱的传统食品。羊盘缠又称油圈子，在炸油香的时候，可以同时用油香面炸羊盘缠、炸果子。羊盘缠的制作很简单，仅是把面盘成一个手镯大小的面圈，放入油锅内慢慢翻炸，等油渗透色成深红后捞出锅。这样炸出的羊盘缠外表
萍乡盐果子
2023-09-24
萍乡盐果子：主要有：豆角、南瓜、胡萝卜、白萝卜、茄子、苦瓜、黄花、菜心、刀豆、黄瓜、辣椒、川椒、紫苏、酸叶、野酸枣糕、酸枣粒、柚子皮、陈皮、甘草杨梅、芒果、珍珠香梅、黄梅、话梅等；盐果子是萍乡的土特产，土生土长，是一种地方的手工制作食品。菜蔬水果，甚至树叶，野
煎饼果子
2023-06-11
煎饼果子：煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为一套。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌
果子干儿
2023-08-05
果子干儿：果子干儿据传1866年同治皇帝九岁那年，他私自越出丰泽门，走出紫禁城。小同治第一次溜出宫，大开了眼界，一切都那么新鲜。他看见一群小孩围在一辆摊车前，每人手里都有一只小碗，小贩正从车里舀一勺东西放在小碗里，孩子们就拿着小勺呼呼地把东西吃个精光。小同治看
大理学院
2023-05-02
大理大学是一所由云南省人民政府举办的省属本科高等学校。学校前身是1978年成立的大理医学院（本科院校）和大理师范高等专科学校，2001年合并组建为大理学院。2015年，经教育部批准更名为大理大学
大理大学
2023-05-02
大理大学是一所由云南省人民政府举办的省属本科高等学校。学校前身是1978年成立的大理医学院（本科院校）和大理师范高等专科学校，2001年合并组建为大理学院。2015年，经教育部批准更名为大理大学
大理文庙
2023-05-02
大理文庙位于大理古城一塔路42号大理古城内。始建于元代，清同治年间重建，是大理文献名邦浓厚文化内涵的见证和载体，是历史文化的象征和地方文化的地标。大理文庙坐西朝东，整体中轴线对称，呈合院逐台递进式布局，建筑风格以古色古香的木结构为主
大理啤酒
2023-12-22
大理啤酒：在大理旅游，苍洱牌大理啤酒一定要品尝一下，它采用苍山无污染雪水，配以进口麦芽、啤酒花精心酿制而成，口感好，酒液清洁细腻，泡沫挂杯持久等特色，深受游客喜爱。苍洱牌大理啤酒系列先后荣获全国明星啤酒、云南省名牌产品、全国消费者信得过产品、全国消费者喜爱产品
大理生皮
2023-12-02
大理生皮：生皮不仅仅是大理白族人民传统的待客名菜，也是大理一种风味小吃，吃生皮的习俗，相传始于南诏时期，因为口感鲜嫩、滑爽，且味美甘甜、营养丰富，并且没有半点腥味，千百年来，至今深受人们喜爱，是当地非常有代表性的美食。在大理，宰杀完之后把猪皮弄出来，用火进行烟
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