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大碱塘及玉皇阁
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唐壁画摹本
2023-12-31
唐墓出土的壁画以人物为主,按其内容大致可以分为仪仗出行、宫廷生活、贵族家庭、中外交往、农耕畜牧等,如骑马出行图、狩猎出行图、
大
朝仪仗图、宫女图、观鸟捕蝉图、打马球图以及画有唐代农耕、牧养、杂役、马厩
延安红枣
2023-12-29
延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差
大
,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜
志丹糜子黄酒
2023-12-29
糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子
大
,属五谷之首。有粳性和粘性
陕北八碗
2023-12-28
陕北人天生喜欢吃
大
烩菜,荤的素的一锅烩,营养丰富是一回事,吃进肚子中也舒坦。可是,在过年那天的晚
碛塄红枣
2023-12-28
碛塄红枣皮薄肉厚、酸甜度适中、油性
大
等特性,一度成为最受当地人喜爱的鲜果,也在陕晋蒙接壤区域享有盛名。碛塄设施农业示范园区位于府谷县城南的黄河西岸,是红枣的优生优产区,有着60多年的红枣种植史。近年,在当地政
马坡柿饼
2023-12-28
当地群众素有栽培农作物杂果的习惯,柿子、石榴、
大
杏、花椒、梨、桃等杂果林遍布全村梁峁沟坡,全村现存上百年的柿树2000多株。在退耕还林后,栽种柿树800多亩。柿饼加工是马坡村的一
沙底辣椒
2023-12-28
沙底辣椒:大荔县沙底辣椒鉴评产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特征,辣椒呈长指型,色艳红,有光泽、饱满圆润肉厚籽少,辣面油气
大
、水上漂,香浓持久等地方特色.经过深加工后的沙底辣椒,很快受到消费者认可,进超市、闯省城、远销十多个省市。辣椒价格由原来的每公斤
御面
2023-12-26
御面的制作过程比较复杂,先将上好的小麦面粉和成团,置盆中反复揉搓水洗,待水混浊后,过滤倒入
大
容器中,如此反复,直至将面团中的直链淀粉全部分离出来(剩下的为支链淀粉、蛋白质等,蒸熟后即为面筋)。待淀粉全部沉淀后,滗掉多余的
千阳大肉泡
2023-12-26
千阳大肉泡:千阳大肉泡大肉泡的来历:西府农村,过年的时候喜欢买上几十斤肉在一口
大
锅里煮,本意是为了煮肉,然而产生了味道鲜美营养丰富的肉汤,弃之实在可惜,于是乎,加上些粉条、豆腐,泡上自家烙的锅盔,一碗大肉泡就此诞生了。与羊肉泡馍的馍不同,羊肉泡馍的馍较硬,所以
仓颉庙透心红胡萝卜
2023-12-25
岐山县凤鸣镇仓颉庙村坐落在岐山县城南边一条东西走向的
大
沟里,全村380户人种着1600多亩土地,村容村貌与其他村落别
麒麟黑皮子
2023-12-19
若是赶上了大年小节、婚丧嫁娶这样的
大
日子,庄户人家就上八大碗。具体是哪八大碗并没有确定的
弥勒黄金梨
2023-12-19
弥勒黄金梨:黄金梨:果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,
大
果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套
大同扒肉条
2023-12-18
扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为
大
同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
手撕腊鱼
2023-12-17
手撕腊鱼:手撕腊鱼,是江西萍乡特色菜,
大
的特色就是腊香味浓,颜色深红,是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结,咸而入味,能充分感受鱼肉的韧性和弹力,尤其是鱼皮香而脆,充分满足牙齿的嚼碎功能;同时辣味补给到了腊鱼肉身上,使腊香的抒发更加酣畅浓烈。【详细
泥龙豆腐
2023-12-17
泥龙豆腐:泥龙豆腐,原名泥鳅钻豆腐,是贵州铜仁的传统名菜,开创于清乾隆年间,自古为清明庙会、祠堂
大
宴的压桌菜,后民间流传。其制作方法是锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好,泥鳅受热往豆腐里钻,煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片
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