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大荔西瓜
2023-12-28
大荔西瓜：渭南大荔地处关中平原东部，境域地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，种植西瓜具有得天独厚的自然优势，属栽培西瓜的最佳优生区。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯。长期以来，西瓜成为全县种植面积最大的水果之一，同州西瓜闻名遐迩，久负盛名。近两年来，随着西瓜品
大荔金丝蜜枣
2024-01-14
大荔金丝蜜枣：金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。工艺流程:选料→分级→清洗→划枣→熏硫→水洗→糖煮→糖渍→初烘→整形→回烘→分级→包装。主要技术要点:①选料。要选个大、核小、肉厚、皮薄的品种。果实应在白
大荔水盆羊肉
2023-07-25
大荔水盆羊肉：水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。大荔的水盆羊肉，久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂
大荔黄花菜
2023-12-28
大荔黄花菜：大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。国家商
白燕遗址
2023-07-08
白燕遗址白燕遗址(第一批省保)时代：新石器地址：太谷县城东北约15公里的白燕村西北的河滨阶地上遗址南临乌马河。东西长约830米，南北长约430米，总面积约35万平方米。发现于1956年
白营遗址
2023-09-01
白营遗址位于汤阴县城东白营镇白营村，是中国黄河流域新石器时代晚期河南龙山文化遗址，分为早、中、晚三期。遗址面积约18200平方米。遗址的河南龙山文化层堆积厚，保存较好，内涵丰富，是豫北地区龙山文化遗址的典型代表
大荔月牙烧饼
2023-12-27
大荔月牙烧饼：大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。关中有句俗话，大荔有一怪，烧饼半个卖。这半个卖的烧饼，颜色金黄，状如新月，空心饱满，酥香可口
白元遗址
2023-05-09
白元遗址位于河南省洛阳市伊川县城东南15公里的白元乡白元村东南紧连村落的高台地上。南北长212米，东西宽96米，总面积20352平方米。遗址堆积层明显，从发掘资料分析判定，遗址时代属河南龙山煤山期，白元属煤山一期，白元二期属二里头一期，因此
白金宝遗址
2023-07-15
白金宝遗址，位于肇源县城西50公里民意乡大庙村白金堡屯，嫩江左岸的台地上。中文名：白金宝遗址外文名：BaiJinbaosite地理位置：肇源县城西50公里民意乡大庙村白金堡屯占地面积：180000m²
白寨遗址
2023-05-07
白寨遗址位于郑州市中原区须水镇白寨村南的须水北岸，遗址东西长700米，南北宽400米，面积28万平方米。时代包含了仰韶文化、二里头文化、商代和东周。遗址中部有一条南北向小冲沟，长450米，将遗址分成东西两部分
大荔红枣
2023-12-28
大荔红枣：红枣是沙苑地区的主要果品。其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名全国。1984年，县副食公司与浙江义乌二十三里供销合作社联合兴办蜜枣加工厂，生产
大荔炸果
2023-07-26
大荔炸果：炸果,即油炸面花,关于炸果有这样一个传说。历史上大荔县是一个多民族聚居之地，除古大荔戎外，羌族、回族、蒙古族都在这里生活过，所以说大荔民间美术活动也体现着民族文化的融合。旧时有一句民谣说：男人在外边装鳖哩，婆娘在屋里胡捏哩！胡捏一词，包含了对妇女塑造