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松江编结绣
2024-01-12
松江编结绣:以黑龙江特产的亚麻或棉布
作
底布,用棉线织绣而成的编结工艺品,采用抽纱、雕空手绣、编结拼镶等传统技术,编结成纹筛美观的床套、枕套、绣衣、台布、餐巾和各种垫子,除了花鸟鱼虫等形象外.还有变化无穷的几何图案,适用于卧室、书房、餐厅、会客室、会议室等场合使
鸳鸯鸡
2024-01-12
古人云:得成比翼何辞死,愿
作
鸳鸯不羡仙。时值稻熟鸡肥的金秋季节,如果餐桌上出现一道色香味形俱佳的传统名菜——鸳鸯鸡,一定会给你全家带来无限欢乐。大家熟悉的《霸王别姬》,是一出脍炙人口的历史悲剧。
湘乡烘糕
2024-01-07
咸丰年间,曾国藩率湘军镇压太平天国时,曾以烘糕
作
士军粮,战后呈皇帝及朝廷大臣品尝,倍受赞誉,被钦定为贡品。1932年曾送芝加哥博览会展出。1937年湖南各界携烘糕赴沪
哈密大枣
2024-01-06
哈密大枣既可鲜食、又可煮食、
作
枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。哈密日照长,幅射强,积温高,温差大,适
红花
2024-01-06
红花:塔城盆地由于独特的地理、气侯和水土光热条件,所生产的红花籽含油率和亚油酸含量经自治区农科院经
作
所多年检测证明,名列世界前茅,籽中亚油酸含量在87%左右,油中亚油酸含量在83%左右。生产红花丝长度适中、色泽鲜艳、香味农郁,为花中上品,即世界上最好的红花在新
太后火锅
2023-12-30
厨师深知太后的僻好,就挖空心思,用鸡肉
作
馅,做成小拇指大小的珍珠饺子,用火锅
王家核桃馍
2023-12-24
传说清末八国联军攻破津京,慈禧太后携光绪帝逃到西安避难,地方官曾将此馍
作
贡品进陈御用。宁强著名风味小吃王家核桃馍,此馍小
西安菊花锅
2023-12-18
花卉入傈,历史悠久,菊花
作
菜,也有2000多年。古人吃菊的方法很多,隋唐时代,宫廷御膳在火锅中放置鲜汤、鱼圆、鲜肉、鸡脯,把菊花瓣掰撕成丝,盖锅焖煮,片刻可食,汤鲜肉嫩,兼有花香,相得益彰,谓之菊花锅。其风味特点是
橡木
2023-12-15
橡木:橡木产品是采用一种采鲜橡胶树材,经截割后,应用化学药物经过高温高热
作
脱胶脱糖处理而形成的优质高档家具及家居装饰装璜木材。这种木材具有质地坚实细密,木纹及颜色光滑照人,不虫蛀,不变形,不断裂,不受腐蚀的特点。应用这种木材制作的家具,装饰装璜的居室,色泽淡雅
桂林荷叶粉蒸肉
2023-12-14
此菜采用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳,青蒜等
作
原料,将五花肉煮熟,上酱、油炸、蘸上绿豆粉,用荷叶包裹成封包形,排入碟中,上笼旺火蒸熟即成。其特点是色泽绿黄,荷叶清香,
水煮牛肉
2023-12-08
水煮牛肉:是川菜中麻、辣、烫的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒
作
佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜,麻辣味厚,滑嫩爽口。(成都)菜系:川菜口味:香辣价格:1040元原料:牛肉(肥瘦
雅州茶宴
2023-12-06
在这里以茶叶
作
调料,去腥、去油腻、去臊、去杂味,它不但不会喧宾夺主,反而和原料相得益彰。茶宴的特性是菜永远是第一,茶永远是第二。五味六色是茶宴的绝妙之处。五味--酸、甜、苦、辣、咸;六色--红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、
南部烧麦
2023-11-30
烧麦选用精致面粉而
作
,肉馅调料讲究,形态呈梅花状,味道独特可口,在川北地区享有盛名。材料:面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒面、盐、味精
盘龙羊肉汤
2023-11-27
盘龙羊肉汤:羊肉汤,那可是咱荣昌人的骄傲,用它
作
早餐招待亲朋好友,可算作最为高档的标准和礼节了。羊肉汤最早起源于解放前,据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变,羊肉汤已今非昔比,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬
玉竹牛肉
2023-11-24
采用玉竹、牛肉、精盐、汤水
作
原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。功效:有养阴益血,润肤增白之功。适用于阴血不足所致面色萎黄,肌肤干燥,皮肤色素沉着者原料:牛肉700g,玉竹60g,桃仁6g,生姜2片
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