搜 索
钦工肉圆
2023-08-25
钦工肉圆：菜系淮扬菜荤素荤钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料：猪后腿
钦工肉圆
2023-12-15
钦工肉圆：钦工肉圆出自淮安钦工镇，有着千百年的历史，是一道淮安传统名菜，属于淮扬菜系，曾经是清代的著名贡品，所以又名清官肉圆、清贡肉圆。它的制作已有千百年的历史，乃是江苏名菜之一，它的特点是什么？有一首民谣唱道：钦工肉圆撂过墙，拾起来还是圆又光；掉在地上跳又跳
五工台红薯
2024-01-05
五工台红薯：呼图壁县五工台镇位于天山北麓、准噶尔盆地南缘，五工台红薯在五工台镇种植多年，在新疆境内，据《呼图壁年鉴》载红薯以天山北麓的五工台镇种植面积较大，开始仅在松软土地上有少量的种植，一是作为防荒、充饥；二是作为一种粮食的补给，长期延续种植，随着西树窝子村
工包鸡
2023-09-24
工包鸡：1、主料：鲜鸡蛋一只，配料：鸡蛋十个、香菇一两，黄花半两，莲子一两；糯米酒二两，五香二钱，酱油一两，味精少许。2、制作：鲜鸡内脏取出洗净，在鸡腹腔内放进酱油、甜酒、五香（布包扎好）和少许味精，再将鸡腹部封好，蒸熟悉六成后，再放进瓦罐内用清水炖至熟烂，同
中华蜜蜂
2023-06-18
中华蜜蜂：中华蜜蜂中华蜜蜂是辽宁省十大优良地方品种资源，已列入国家重点保种项目。其蜂蜜销售量近年来以35%左右速度递增，特别是日本和韩国客户纷纷到丹东收购中华蜂蜜，价格逐年攀升，中华蜂蜜出现了供不应求的畅销势头。宽甸县中华蜜蜂已达2万群，蜂群占全国的十分之一、
中华猕猴桃
2024-01-12
中华猕猴桃：产品名称：中华猕猴桃产品产地：浙江金华产品特性：糖类、脂肪和多种氨基酸，维生素C产品简介：中华猕猴桃为落叶攀援缠藤本植物，俗称藤梨。产品功能：可治疗热病烦渴、尿道结石、痢疾、高血压、肝硬化腹水和跌打损伤等病症,中华猕猴桃,中华猕猴桃简介,婺城区特产
中华楠
2023-11-09
中华楠：南澳县立足当地的天然资源优势，大力开展珍贵乡土树种中华楠的繁育和栽培攻关，获取了重大成果。4年多来，已成功培育楠木苗木50万株，成功推广造林3000多亩，中华楠培育技术成果跃居全国先进水平。中华楠是珍稀楠木中较为高级的一种，为中国南方的一种长寿树。它树
大连河豚
2023-08-18
大连河豚：如今在业界之中，大连河豚这4个字，几乎等同于中国最顶级河豚的代名词。然而，却是墙里开花墙外香。受禁食令所困，河豚即便是在大连本地，依然是一个略显生疏的名字。有资格制作河豚美食的餐饮店，仍旧寥寥无几。大连河豚在日本口碑很好，出口价格每斤达70元以上，但
大连裙带菜
2023-08-18
大连裙带菜：大连裙带菜来源于朝鲜。1934年，关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养，获得成功。翌年，养殖的裙带菜蔓延到周边海区，生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年，大面积人工养殖始于1981年，80年代末期进入快速发
大连虾酱
2023-12-05
大连虾酱：大连虾酱配是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价
中华寿桃
2023-10-04
中华寿桃：临邑县林子镇现有中华寿桃生产基地8000亩，年产鲜桃1200万公斤，是鲁西北最大的生产基地之一。中华寿桃成熟期在10月下旬，9月中下旬即可上市，能满足仲秋佳节和国庆节期间的市场需求，经恒温库储存可延迟靠春节前后上市。一般单果重350500克，最重达8
大连樱桃
2023-08-18
大连樱桃：大连盛产的樱桃种类主要有5种：原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。主要品种有：巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红密等。其中，巨红尤为著名。近年来，大连还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种
大连虾酱
2023-08-18
大连虾酱：大连的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃；还有就是虾酱豆腐，加虾酱，少许水，在
八沟石雕工
2023-08-07
八沟石雕工：八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。据调查了解，在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮削器，四千年左右的石人造像，辽金时期大长公主的石棺和墓志铭、大型圆雕的石羊、石虎
大连虾片
2023-06-17
大连虾片：虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品，至今已有50多年的生产加工历史。大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成，与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点，多年来深受国内外消费者的青睐。大连市旅