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大邦伯祠
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4837
条
大
麦地
邦
三叶子红糖
2023-12-17
大
麦地
邦
三叶子红糖:在双柏县
大
麦地镇
邦
三村,有一种享誉省内外的特色农产品——
大
麦地
邦
三叶子红糖。21岁的彝家姑娘任勤梅,是
邦
三村的村委会妇女主任,负责
邦
三红糖的宣传推广工作。
邦
三红糖加工始于宋朝神宗年间,至今已有九百多年的历史,
邦
三村生产的红糖,在古代就是进贡
邦
典
2023-07-11
邦
典:第一次在拉萨听到藏语
邦
典时,并不知道是什么东西,只是隐约知道它与藏族服饰有关。有一天和一位藏族朋友逛街,她说要给自己的母亲买一个
邦
典,我才知道
邦
典也就是在我们老家(我是一个康巴藏族)被称为布夜,汉语称为围裙的东西。
邦
典是已婚妇女才配戴的,五彩的布条缝制而
富
邦
腊肉
2023-07-10
富
邦
腊肉:富
邦
腊肉是云南省普洱市澜沧县富
邦
乡的特产。富
邦
乡腊肉色泽鲜红、味美可口、色、香、味俱全,在乡内一年四季均可保存享用,远近闻名。富
邦
乡位于澜沧县西北部,国道214线在乡境内经过,距县城64公里,交通便利。境内最高海拔2436米(乡政府驻地1850米)。
邵
伯
龙虾
2023-08-28
邵
伯
龙虾:邵
伯
龙虾源自邵
伯
湖。邵
伯
湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,盛产龙虾。邵
伯
湖龙虾从外型看,壳是青中带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵
伯
综合市场内专业烹
连
伯
韭菜
2023-08-07
连
伯
韭菜:连
伯
韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连
伯
村的特产。连
伯
韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连
伯
韭菜是农产品地理标志保护产品。连
伯
村位于山西省河津市阳村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口63
邵
伯
菱
2023-08-28
邵
伯
菱:邵
伯
菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵
伯
菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵
伯
菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵
伯
菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
马斯卡
邦
奶酪
2024-01-14
马斯卡
邦
奶酪:马斯卡朋奶酪(干酪),英文名为mascarponecheese也叫马士卡波尼,马斯卡
邦
奶酪,是一种未经过发酵的鲜奶酪,也叫质地细腻,是制作提拉米苏必备的原料。但是价格不菲,需冷藏保存,尽快使用。原产:意大利的伦巴底地区。外形、味道:是一种厚实、颜
汪
伯
立笔
2023-09-10
汪
伯
立笔:宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪
伯
立在歙州府治创办四宝堂,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪
伯
立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
伯
娘红烧肉
2023-09-10
伯
娘红烧肉:
伯
娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
邵
伯
焖鱼
2023-08-28
邵
伯
焖鱼:此菜出于邵
伯
。选取料并不复杂,要求鱼1.75公斤,最好是虎头鲨鱼,肉有韧性,味鲜美,鸡蛋清一个,干菱粉0.25公斤,白糖0.2公斤,走油锅的素油1.5公斤,其他佐料酱油、醋、生姜米、湿淀粉。原料要求三鲜,新鲜,鱼要活;时鲜,鱼可随季节变;味鲜,选用上
朱家沟
邦
子熏鸡
2024-01-04
朱家沟
邦
子熏鸡:朱家沟
邦
子熏鸡源于辽宁省北镇县沟
邦
子镇。它以当年活鸡为原料,加入多种中药和调料制做,风味独特,是我国传统的四大名鸡之一。其正宗传人朱明学1987年来兰后,在继承传统技艺的基础上,广泛研究全国名鸡的调配和炮制方法,并向当地老中医请教药理知识,精心
龙
祠
韭黄
2023-08-10
龙
祠
韭黄:龙
祠
乡:韭黄
晋
祠
大米
2023-08-13
晋
祠
大米:晋
祠
大米产于太原晋
祠
乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋
祠
大米的稻田,是晋
祠
难老泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋
祠
镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
龙
祠
大蒜
2023-08-10
龙
祠
大蒜:龙
祠
乡:韭黄、大蒜
晋
祠
莲藕
2023-08-13
晋
祠
莲藕:藕瓜瓜即指莲藕,俗称莲菜。晋
祠
一带的莲藕种植年代虽说无法考证,但据笔者判断,最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋
祠
,写有一首《题晋
祠
》的诗,其中有两句为千家灌禾稻,满目红香田(另有江南田之说)据晋
祠
附近的农作物种植情况来看,诗中的红香田很可能
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