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大雁五泉山
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2945
条
南糯白毫
2023-12-15
南糯白毫:南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯
山
。这里哀牢
山
余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此,南糯
山
所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香
金口河老鹰茶
2023-12-05
在海拔1200米至1800米的石娃
山
、帽壳
山
、大瓦
山
一带的悬崖峭壁上,生长着一种乔木茶树,据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上,大概这就是老鹰茶的来历。金口河大瓦山上种植制作老鹰茶的历史悠久,过去就有好看不
四方竹
2023-11-10
四方竹:四方竹四方竹,西樵
山
的八绝之一。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物,它是西樵
山
特有的,如迁离,不出三年,竹身便会回复圆形。如果把它栽种上盆,带入家庭,当会有所作为,不然早晚会被高楼压在底下。相传西樵山上流传着这样一个故事。传说很久以前,西樵
山
上有一个打
油崩山鸡
2023-06-16
油崩山鸡:油崩山鸡鲜嫩的生菜叶上,摆放上一块块经过油炸的
山
鸡肉块,色泽红润、香味扑鼻,鲜脆的尖椒丝和黄瓜雕刻的青翠小花做点缀,让人垂涎欲滴。
山
鸡肉也是经过特种养殖的山鸡而提取,肉质细嫩、味道鲜美,而且口感好于野生
山
鸡肉。最重要的是其营养高、系高蛋白,还具有多种
石台毛峰茶
2023-09-11
石台毛峰茶:仙寓
山
、金竹山等地毛峰茶。
干盐菜
2024-01-10
干盐菜:当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,
五
至七天取出摆开,凉干水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加
黄牡蛎
2023-09-02
黄牡蛎:闽江口的乌猪港东岸门和川石
五
虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高的黄牡蛎,牡蛎是群木妻浅沙底的贝壳斧足类软件动物。其体外负有二个贝壳,壳长5公分左右,高约9公分。右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,宛如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面
羊血肠
2023-07-12
小肠二三丈长,为煮食方便,可断为四、
五
部分,不
卡卓刀
2023-07-09
卡卓刀:卡卓刀是全藏区生产刀剑较长时间的一个家族,现已有
五
代人的历史,历经一百多年。卡卓祖师用他一生的心血试验出一套打制刀剑的錾钢药水,并打制出了削铁如泥的刀剑,作为传家信物,立有家规每代只传一人,绝不外传。古有干将莫邪剑,今有藏家卡卓刀。卡卓刀及卓玛刀采用家
贵阳肠旺面
2023-12-11
贵阳肠旺面由
五
部分组成:面条,肥肠,血旺,脆哨
大湾深窟藕
2023-11-08
家常菜式有猪骨煲莲藕、
五
花猪腩炒藕片和糖醋莲藕等。糖醋莲藕
葛记闷饼
2023-10-18
其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮
五
花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文
玉苍绿早牌苍南翠龙茶
2023-09-02
玉苍绿早牌苍南翠龙茶:玉苍绿早牌苍南翠龙茶产于浙闽交界处,平均海拔高达500多米的苍南县
五
岱山上,该茶品质特征为:外形扁平直,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和甘甜,汤色翠绿明亮,叶底成朵嫩绿明亮,其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,要求芽叶大小匀齐,芽叶长不超过2c
五华楼江甜粄
2023-07-20
五华楼江甜粄:
五
华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。据楼江村老人古某介绍,楼江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,楼江村有不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼的说法。甜粄
西关马蹄糕
2023-11-18
西关马蹄糕:马啼糕马蹄又叫荸荠,是西关泮塘出产的泮塘
五
秀(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇)之一,著名的广州特产。清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
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