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天佑德酒作坊
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条
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期,长沙城镇南货食品
作坊
在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的
作坊
有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂
内脏泡米酒
2023-12-19
内脏泡米酒:米酒是壮族人过节和待客的主要饮料,在米酒中配以鸡胆即为鸡胆
酒
、配以鸡杂即为鸡杂
酒
、配以猪肝即为猪肝
酒
,饮鸡杂
酒
和猪肝
酒
时将酒水一饮而尽,鸡杂、猪肝则留在嘴里慢慢咀嚼,既可解酒,又可当菜。
新化水酒
2023-10-27
新化水酒:新化水酒由糟
酒
兑水稀释而成。糟
酒
的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料,煮熟后加上酒曲发酵即成。糟
酒
以陈酒为上品,一般于重阳节蒸
酒
,待到春节时开缸,非佳宾贵客,主人委实舍不得出来。陈糟
酒
呈嫩黄色泽,细流成丝,落杯满而不溢,入口醇香,浅尝辄醉。一般
酒
量大
芦台春酒
2023-06-11
芦台春酒:泰达
酒
业在销售上大胆创新,把长年陈贮的100%清香大曲原浆
酒
面向广大消费者销售,开启了中国白酒界之先河。原浆
酒
俗称甑流。是粮食通过大曲发酵成
酒
,完全不勾不兑的原始
酒
液。100%芦台春清香大曲原浆
酒
,坚持采用传统酿造以清蒸清烧纯粮固态发酵工艺酿制的、分
口子窖酒
2023-09-13
口子
酒
酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子
酒
历时千年,素有名驰冀北三千里,昧占江南第一家之誉。口子
酒
人口昧道甘美,
酒
后心悦神恰,素有隔壁千家醉,开坛十里香的美誉。口子
酒
以优质高粱、小麦、大麦、豌
马井手工挂面
2023-12-02
马井手工挂面:民国时期,马井乡有专营手工挂面
作坊
六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为银丝挂面。著名的挂面
作坊
有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年,清泰和挂面参加成都展销,颇受好
隋唐城遗址植物园文化印记
2023-10-29
隋唐城遗址植物园文化印记:国色朝酣
酒
,
天
香夜染衣,花开花落二十日,一城之人皆若狂……在洛阳隋唐城遗址植物园,除了雍容华贵的牡丹,色彩缤纷的花草,还散落着许多古都文化的印迹,亭台木石上镌刻着许多文人骚客的诗句、名言。文化最能体现一个人的素养,认字(繁体字、草书等
花溪糯米酒
2023-12-11
苗家的各种活动都离不开
酒
。家家户户每年至少要酿造百斤米酒自用。此
酒
包装均是天然材料,将
酒
放一段时间后
酒
里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清香。
客家娘酒
2023-11-13
客家娘酒:客家酿酒又称滗
酒
或扒
酒
,客家人习惯叫扒
酒
。是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入
酒
饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的
酒
。按照以前客家人的风俗,客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
桂林三宝
2024-01-11
桂林三宝:三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为桂林三宝<br>桂林三花酒:桂林三花酒颇有历史,古时,它叫瑞露,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽
酒
之妙,可见对它评价很高。
酒
的酿制要蒸熬三次,曾称三熬
酒
。因
酒
质量好,装入瓶中,用手摇动,
酒
面上会泛起三层泡花;
甜酒状元
2023-12-16
甜酒状元:甜酒状元包括紫米封缸
酒
、木瓜
酒
、橄榄
酒
和樱桃酒沙土利口酒,是墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类新产品,它一出现就受到了广泛的喜爱和好评。紫米封缸
酒
系选用墨江特产紫米精工酿制而成。酒色金黄微橙,香气浓郁,质高味美,营养丰富,
酒
度低,男女老幼皆宜。产品在国
合川酱油
2023-11-26
合川酱油:合川牌酱油创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园
作坊
,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园
作坊
,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初,四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末,
袁森泰鲜汤馆
2023-10-26
袁森泰鲜汤馆:家庭小
作坊
。汤的味道不错,就是可能加多了味精,喝完容易口干。地址:汉口铜人像附近
王一博的家乡:洛阳新安县4大免费旅游景点,吃住玩乐可太划算了
2023-11-12
王一博的家乡:洛阳新安县4大免费旅游景点,吃住玩乐可太划算了:白居易晚年隐居洛阳,曾观洛阳雪景写到绿蚁新醅
酒
,红泥小火炉。晚来
天
欲雪,能饮一杯无?足以见得洛阳雪景的醉人之处。不过,很少有人知道,原来当红明星王一博的家乡——洛阳,最美的雪景是在不要一小时车程的新
“桂林三宝”
2023-11-25
桂林三宝:三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为桂林三宝
桂林三花酒:桂林三花酒颇有历史,古时,它叫瑞露,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽
酒
之妙,可见对它评价很高。
酒
的酿制要蒸熬三次,曾称三熬
酒
。因
酒
质量好,装入瓶中,用手摇动,
酒
面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进
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