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天恩地局
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1609
条
都斛椰菜花
2023-11-07
它虽不是都斛始产,却是都斛盛产,且比别
地
菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临南海,冲积土层肥松,因此椰菜花有生长快、上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植,冬植为主。都斛
江夏武昌鱼
2023-10-26
是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别
地
。同时,以鳞白而腹内无黑膜者真。武昌鱼则以草食为主。它最爱吃苦草和轮叶黑藻,而梁子湖区及樊口港
葛店白浒菜
2023-10-24
育苗
地
选择的是土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500
双堠西瓜
2023-10-07
因其独特的地质土壤造就双堠西瓜的美名,双堠西瓜在整个临沂
地
区有盛名,即使在省内也有一定的影响力。双堠西瓜产自山东沂南县双堠镇地处205国
豆面碎
2023-09-03
豆面碎:豆面碎假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近,你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边,每人一把小凳,零乱
地
坐着,享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里,待其发涨至发白时,再放在锅里烧煮,同时放进猪肉丸(圆)、小油泡,有时放在肉汤或鸡汤中煮,味道特好。一种用千层
新篁檇李
2023-06-26
新篁檇李:新篁——檇李的故乡人们只要一谈起珍稀名果檇李,一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事,便都眉飞色舞,兴奋异常,似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮,贪婪
地
将一颗颗又香又甜的檇李浆液一吮而尽的场景。美果、美女,千年佳话,深深地印在历史的记忆
塘栖烂糊鳝丝
2023-06-25
烂糊鳝丝以小黄鳝为主料,色香味三者俱全,端盆上桌时,由于刚刚浇上了热油,鳝丝的凹塘中还在吱吱吱
地
滚,四周的火腿、葱、姜三丝,红的红,绿绿的绿,黄的黄,声色俱佳,使食客食欲大增。
怀仁羊杂割
2023-06-14
元世祖忽必烈由晋
地
入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见
小鸡喝饼
2023-12-20
小鸡喝饼:小鸡喝饼是本地一道家常菜,实际上与
地
锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,它有着不一样的美味,其一为锅子里面的饼,融入了稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味,很独特的。其二鸡肉也不错,下嘴就能吃出来,在滚烫的浓汁儿里将鸡肉烧的烂熟,入口
新都叶儿粑
2023-12-14
叶儿粑原是川西农家清明节的传统食品,在四川流传很广,在不同的
地
区有不同的叫法和特点,而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表,因有其独特风味,盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的,灰面(即糯米粉
厦门海蛎煎
2023-12-14
它选用海蛎中的上品珠蚝为主料,以
地
同安瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒
烫面油糕
2023-12-08
烫面油糕:烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西
地
区有较大影响。烫面油糕的作法:红糖用木棍捶成茸泥状,加面粉和化猪油揉匀成馅;沸水中慢慢加入面粉,充分搅制成熟为热水面团,起锅晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克一个的剂子;剂子压成面皮,包入红糖馅心,搓成长8厘
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当
地
名吃,其历史可以追溯到二十世前期,起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄,也叫罐儿蹄,到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
羊肠面
2023-11-30
羊肠面:羊肠面是青海西宁比较具有代表性的传统小吃,因吃的时候手抓起面放在碗里,被人们形象
地
称为抓面,也是青海著名的面食小吃。羊肠面是以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食,有两种做工相当细致的食材,即肉肠和面肠,其关键在羊肠,肉肠是取羊肉、羊杂剁碎后装入羊肠中,再入
带皮鸭脚
2023-11-22
带皮鸭脚:鸭脚的吃法在南宁已经够千奇百怪,卤鸭脚、螺蛳鸭脚、盐焗鸭脚、红烧鸭掌等,但当被炸得圆鼓鼓、黄爽干香的带皮鸭脚出现你面前时,绝对会相当惊艳
地
让人眼前一亮。最早创出带皮鸭脚这一吃法的李文松说,这个鸭脚先得加入特殊配料熬制让其入味,再经过两炸两抛,薄薄的鸭
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