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天水师范学院
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雕漆
2024-01-10
天水
雕漆:
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雕漆产品采用优等松木、椴木和优质天然漆、配料制成,造型美观,工艺精湛,色彩绚丽,耐酸碱,耐高温,享誉海内外。
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雕漆工艺历史悠久。,
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雕漆,
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雕漆简介,麦积区特产
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面皮
2024-01-04
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面皮:提到
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不得不提
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的面皮、呱呱和凉粉等特色食品,特别是面皮,几乎每一个在
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生活或者说只呆过几天的人都会爱上这种别有风味的小吃,十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起,真是让人垂涎欲滴。
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呱呱
2023-11-30
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呱呱:
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呱呱是甘肃
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最具代表性的传统风味小吃,被誉为秦州第一美食,创制于西汉末年,至今已有近2000年历史,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的,以香、辣、绵、软着称。
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呱呱品种多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等,其中最受人
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板栗
2024-01-04
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板栗:板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分,可炒食、做菜或磨成栗粉食用,是果菜、果粮兼用食品。
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是中国板栗的原产地之一,小陇山林区分布着大面积
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风味小吃
2024-01-04
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风味小吃:
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大卤面在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉等烩成的汤菜,调入油泼辣子、醋、盐等即成。
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大卤面,它具有宽面大臊子的特点,充分体现了西北人粗犷豪放的饮食风格。
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麻食用麦粉和成软面团,每次掐一小
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杂烩
2023-12-02
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杂烩:
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杂烩是
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特色小吃之一,由鸡蛋、五花肉等多种佐料配置而成。
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杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱
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馓饭
2023-12-02
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馓饭:
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馓饭是
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地区常吃也最普通的一种美食,是由玉米面和小麦面粉制作而成,成糊状,再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等(依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜)搭配,因其做法简单速成,味道独特而成为
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著名的特色小吃之一。
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馓饭关键是要配好菜,吃馓饭必配的菜,
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凉粉
2023-12-02
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凉粉:
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凉粉是甘肃
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地区汉族特色小吃,品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。荞麦凉粉食用时,可削成长条形薄片,也可用专用的捞捞捞
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浆水面
2023-12-02
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浆水面:浆水面是陕甘宁地区传统特色小吃,也是甘肃传统特色的一道小吃,其味酸、辣、清香,别具一格。
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浆水面的做法历史悠久,是很有特色的甘肃特色小吃,
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浆水面以面粉为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,在当地叫酸菜,口味属于其它口味。
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浆水面是浆水作汤,带些
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面皮
2023-12-02
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面皮:
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面皮是天水市著名的地方风味小吃,
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各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的,特别是在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等,是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一,由于各个地方的具体制作工
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鸡丝馄饨
2024-01-04
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鸡丝馄饨:当兵多年,走过一些地方,也尝过各地的美食,但真正留下深刻印象的,惟有
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的鸡丝馄饨。
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的鸡丝馄饨有四大特点:一是颜色亮。当一碗正宗的
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鸡丝馄饨端到你面前时,搭眼一看,红、黄、绿、白四种颜色一定会让你赏心悦目。仔细一瞅,红:浅红色的鸡肉,鲜红色
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肉夹馍
2024-01-04
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肉夹馍:是用软馍夹熟肉的一种快餐。软馍以精制面粉发酵后烙制而成。肉为大卤肉,以肋条肉为佳。将肉切成片状,夹入馍内,灌注少许卤汤,柔软可口,肥而不腻,味美醇香,老少皆宜。(
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)
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漆器
2024-01-04
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漆器:
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漆器:小陇山一带产优质天然漆与制作漆器的木材(冬瓜杨、泡桐)为原料,采用彩石、玉石、玛瑙等贵重材料,雕刻装配成人物、花鸟、鱼虫、文物等图案,运用20余种雕刻技法,下刀干净利落,线条婉转流畅,飞白苍劲有力,充分体现原作的画意。其彩绘工艺光亮柔和,色
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丝毯
2024-01-09
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丝毯:
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丝毯采用绢丝和昌丝,经过精心加工处理而成。产品精良,图案新颖。富含寓意,色泽鲜艳,立体感强。产品共有近二百种,远销十几个国家和地区。,
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丝毯,
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丝毯简介,清水县特产
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凉粉
2024-01-07
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凉粉:
天水
凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子,去衣后,把荞珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然
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