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天津宝成博物苑
相关特产共
4059
条
平遥油糕
2023-06-14
把红糖、桂花酱放在一起
成
馅,再用温水把糕面和起
成
面席,揪
成
小剂,把小剂捏成皮,包
糖鼓盖
2023-06-09
制作方法将面粉掺入小苏打,用温水和
成
面团,盖上湿布,饧15分钟,然后把少许面粉与红糖、糖桂花一起拌
成
馅;将饧好的面团搓成圆条,摘剂,按
成
直径二寸半的圆皮放上红糖馅
黄花山核桃
2023-06-10
黄花山核桃:黄花山核桃天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县黄花山核桃地理标志产品产地范围的函》,蓟政函〔2012〕88号
天津
蓟州绿色食品有限公司企业标准:Q/12JX43952012《黄花山核桃生产技术规范》一
鲜果馅汤圆
2023-06-10
鲜果馅汤圆:鲜果馅汤圆为
天津
风味小吃。制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
黄糍粑
2023-11-01
黄糍粑:黄糍粑黄糍粑是用金黄籽(一种中药材)烧制成灰熬
成
水,再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮,口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪
成
美味佳肴。
乌鲁木齐曲曲
2024-01-06
先用上白面粉和面,擀
成
薄片,切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和
成
馅。切羊尾油
成
小方丁(哨子
雪魁相配
2023-12-31
基本制作工艺是:鸡蛋加湿淀粉和水摊烙成皮子,拧扣
成
24个饼。肥瘦羊肉剁成肉泥,加精盐、酱油、料酒、葱末、五香粉、芝麻油、味精搅匀
成
肉馅。包入小圆饼中成为蛋饺。鸡蛋加湿淀粉搅
成
糊,先给蛋饺拍层
葱花大肉饼
2023-12-30
葱花大肉饼:制作技艺:1、500克面粉加碱水搅
成
面絮,再加水和
成
软面团揉匀,把剩下的面粉与菜籽油搅匀制成酥面。2、面团搓成条、揪剂,再将剂子搓成条,上面抹一层油,叠起回饧。3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌
成
肉馅。4、压平面剂,擀成片取馅,放在面片一端摊平,葱花放在
椒盐酥锅魁
2023-11-30
同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则
成
另一种风味的酥糖锅魁。用菜油、面粉揉匀
成
酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵
成
子发面,加入盐、苏打揉匀。按三成酥面、七成发面的比例,以发面
菜糕
2023-09-11
先将糯米放在水中浸透,捣碎加工
成
米粉,晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内,加入适量水和微量酒酿,然后搅拌
成
浆糊状,让其发酵。当糯米粉糊发酵
成
蜂窝状时,遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。蒸糕时,将蒸笼一
宝鸡油酥馍
2023-07-25
用菜籽油与面粉拌成块形,再加精盐、熟猪油、温水搅拌
成
不软不硬的面团,揪
成
面剂,然后用擀杖擀
成
圆形的饼,即成生馍坯。生馍坯放入铁锅,待稍有火色后取出,用刀切为两半,酷似月牙形,再放入锅内一直烙到熟透即成。特点:色泽金黄,口感酥润,味
商水玫瑰
2023-10-13
玫瑰花大部分销往上海、
天津
制作玫瑰油,是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。1990年以后种植逐渐减少。(周口)
庆安大米酒
2023-06-21
产品远销河南、河北、山东、山西、陕西、内蒙古、宁夏、湖南、湖北、黑龙江、吉林、辽宁、
天津
、上海、
客家黄老酒
2023-11-14
客家黄老酒:紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村,该公司生产的三谷围客家黄老酒,经国家工商局注册,产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等,销往河源、惠州、深圳及上海、
天津
和香港等地,年生产黄酒1100多吨。
代县麻片
2023-08-11
做法:将上等面粉拌上糖,加入油、蜜水和
成
团状,然后擀
成
皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻,上锅烘烙。成品色微黄,酥脆香甜,吃来满口余香。
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