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温坊汤氏宗祠、祖厝（红一方面军第1师无线电台驻地旧址）
2023-08-04
温坊汤氏宗祠、祖厝年代：清座落地点：将乐县南口乡温坊村简介：北宋宣和元年（1119）始建，现存建筑保留清后期风格。前有空坪，单进合院式，由门楼、门厅、正堂组成，占地面积270.64平方米。门楼牌坊式，四柱三间三楼，歇山顶，檐下饰如意斗拱
便宜坊锅贴
2023-10-03
张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南，在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人，集资银元1200元，买下经营不善的治梅斋饭馆
御梨（宫梨）
2023-08-07
因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与
皮糖张
2023-06-11
皮糖张：天津皮糖张皮糖，是一种高级著名的民间休闲糖果，历史悠久，久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带（现为红桥区区域）生产皮糖。直到２０世纪初由张家第二代传人张均先生接管，他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步，人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
宁园的革命身影
2023-11-03
宁园的革命身影：七七事变前，天津宁园（曾称北宁公园）里的图书馆，是个二层小楼，当时叫致远楼。当时，这里是公共场所，清静且出入方便；负责天津市委妇女工作的张秀岩，公开身份就是宁园图书馆的职员。因此，李铁夫和张秀岩等革命者在此基础上创造条件，把宁园致远楼的楼上确定
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋：大饼鸡蛋是天津的小吃，天津的大饼鸡蛋，有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料，比如孜然面儿，很有风味，嫩嫩的一张鸡蛋饼，夹在大饼里，抹上甜面酱辣酱油，有的加上一根火腿肠，也很顶饱，据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭，正所谓甲之蜜糖乙之砒霜，有人觉得辛酸
铁雀
2023-06-11
铁雀：炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。铁雀，其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品，已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢？据有些老一辈天津人说，发育成熟的麻雀，捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝，最后撞笼而