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天津纺织博物馆
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天津
油炸蚂蚱
2023-06-10
天津
油炸蚂蚱:油炸蚂蚱是
天津
独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前,北方的农村深受其害,天津人竟恨到剥其皮,食其肉的程度。久而久之,蝗虫没有根除,却吃出一道名特小吃来。逛津城,不吃油
天津
紫蟹
2023-06-11
天津
紫蟹:紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清时曾为贡品。
天津
厨师取用此蟹烹制而成的七星紫蟹入口
天津
砖刻
2023-06-11
天津
砖刻:
天津
民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间,砖刻艺人马顺清独创堆贴法,使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。1949年后;马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣,创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品,人称刻砖刘,他拼刻在
天津
坛子肉
2023-06-11
天津
坛子肉:
天津
坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的
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特产数八珍
2023-06-11
天津
特产数八珍:这里所说的
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八珍,是在
天津
地方享名数百年的传统特产。它不但深受旅游者的喜爱,而且对本乡本土的天津人,也产生着难以言状的吸引力。顾名思义,八珍即是八种食品:银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾、黄芽白菜、韭黄、青萝卜、鸭梨。它们有的可以作为菜品、佳肴,有的则
天津
桃仁小肚
2023-06-10
天津
桃仁小肚:外观圆形,色泽金黄,清香味美,具有芳香醇厚和桃仁特有的甘香风味。原料配方:猪肉100公斤香油6公斤五香面0.2公斤花椒面0.1公斤味精0.2公斤桃仁1.2公斤精盐4.7公斤鲜姜2公斤大葱4公斤酱油8公斤亚硝2克团粉50公斤白水24公斤制作方法:1
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红钟酱油
2023-06-11
天津
红钟酱油:红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学,就读于东京高等工业学校应用化学系,他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取,遂致力于此项研究。1927年,他在
天津
北营门西大街办起了宏中酱油厂,后又扩建为宏中酱油股份有限公司,产品定名为宏钟
天津
八大碗
2023-06-11
天津
八大碗:八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗往往用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜
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煎饼果子
2023-12-14
天津
煎饼果子:煎饼果子是天津市的著名小吃,2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜,煎饼果子榜上有名。煎饼果子是由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的馃篦儿组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。作为天津市的著名小
天津
全羊汤
2023-06-10
天津
全羊汤:
天津
稀食——全羊汤天津人更喜欢在深秋和冬天的早晨喝上一碗全羊汤,既增加热量,又富有营养。全羊汤所用主料有熟羊肚、熟羊骨髓、熟羊眼、熟羊脑、熟羊葫芦(即羊肚上的一个部位,靠近百叶)熟羊百叶、熟羊肝、熟羊心、熟羊肺、熟羊肥肠、熟羊蹄筋,切成条、段、片用
天津
十八街麻花
2023-06-11
天津
十八街麻花:主料有面粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。好吃,又美观。颜色棕黄,不生不焦,由十根细条组成,内夹各种馅,拧成三个花,犹如妙龄少女的一条长辫子。它酥脆香甜,胜似
天津
最具人气的小吃街推荐
2024-01-12
天津
是我国的直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚的资源以及人口。每年都有很多人千万
天津
旅游,重点可能就是冲着
天津
品种丰富的美食而去的,而下面小编就来推荐推荐在
天津
最具人气的网红小吃街有哪些,详情请见下文。
织绵
2023-11-26
织绵:黎锦早在春秋战国时就有记载,它是黎族人民劳动智慧的结晶,黄道婆在几千年前就把
纺织
技术传到了大江南北,为我国的
纺织
技术开了先河。黎族的绵织工艺精湛。形式多样、色彩鲜明、图案奇异,深受海内外人民的喜爱、两个老人正坐在织机前,精心地
纺织
着他们美好的生活。
四匹缯布
2023-08-03
清初,四匹缯布的
纺织
技术传入沙河十里亭、孔庄一带,这个时期的
纺织
生产逐步利用了简单工具,后又经过历史的发展,才有了组合工具,但仍为手工
纺织
。沙河四匹缯布的制造过程全部采用手工制成,由多种颜色
彩棉
2024-01-06
纺织
应用过程中无须化学漂染、煮炼等工艺处理,对环境没有任何污染,护肤养身,是名副其实的人类第二肌肤,世界公认的纯天然零污染绿色生态纺织品,21世纪
纺织
市场的宠儿
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