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太仓南园太师府
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杨麻子大饼
2023-06-19
杨麻子大饼:杨麻子大饼清光绪末年(1896),河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南
府
(现洮南市)。为养家糊口,以摆摊烙饼为生。因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼。第二代传人杨庆得其真传
南安板鸭
2024-01-07
早在清朝(1850年)时,南安
府
(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工,名曰:泡腌。为了提高加工
少帅红烧肉
2023-12-19
少帅红烧肉:少帅红烧肉是沈阳帅
府
菜,是用冰糖炖煮而成的。全国各地的红烧肉口味都不一样,而沈阳的红烧肉极为特别,精选五花肉切块,以稻草包裹其外,加以冰糖姜蒜酱油腌制只有放入锅中炖煮。成品之后的红烧肉不仅吸收了稻草的清气,赋予了冰糖的甜蜜,也让猪肉本身的油腻滋味得
乡村风味甲鱼
2023-12-08
乡村风味甲鱼:少坤食
府
1989年创建于双流,以独特的土豆烧甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响,迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品,地道的农家家常风味自成一体,形成乡村风味甲鱼系列、乡村小吃系列乡村野味系列、农家风味泡菜系列农家风味家常系列以及自制的腌腊系列。为确保
二毛烧鸡
2023-08-02
相传当时文武科选时的应试才子
府
道官长,及富商大贾,都喜欢吃他的烧鸡,吃后赞不绝口。从此,二毛烧鸡名声越传越远,名气越来
凤翔民间社火马勺脸谱
2023-07-25
凤翔民间社火马勺脸谱:凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱,是在继承西
府
民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。马勺脸谱的制作一般先选用优质的桐木、柳木、桃木等为原材料,经民间工匠用特制刀具手工刻制而成。其谱式图案多取自《封神榜》、《三国演义》、民间传
宝庆竹刻
2023-07-18
宝庆竹刻:湖南省邵阳市旧称宝庆
府
,地处湘西南,是湖南西南部政治、经济、文化的中心。宝庆属西高东低半山区半丘陵地貌,盛产楠竹,自古竹器制作业十分发达,是中国竹文化的主要发源地之一。宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺。明代编修的《
水城小黄姜
2023-07-08
水城小黄姜贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域《水城县人民政府关于划定小黄姜地理标志产品保护范围的请示》,水
府
请字〔2014〕15号贵州省地方标准:《水城小黄姜
酸菜白肉
2023-06-19
当年张作霖的大帅
府
配有七八口酸菜缸,可往往还是不够吃。张大帅的儿子,亦即张学良的弟弟张学思少将,官拜解放军海军参谋长,文革时遭,弥留之际,最想吃的
灵石骨累
2023-06-15
清光绪二十六年十一月初六日,慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石,在两渡官宦世家何
府
,吃到骨累与和和饭时,胃口大开,赞不绝口。临行时叮嘱李
安阳燎花
2024-01-11
安阳燎花:燎花乃安阳市(旧称彰德
府
)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:锦泰、钢泰之燎花均甚驰名。至今已有二百多年的历史。燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。
大理下关沱茶
2023-12-23
大理下关沱茶:下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川叙
府
(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉
云南下关沱茶
2023-12-23
云南下关沱茶:下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川叙
府
(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制
豆鼓粑
2023-12-11
豆鼓粑:琼芳牌香字系列,精选贵州大方(奢香夫人故里—古城大定
府
)地主农家栽种的大方小麦为主料,通过山泉水浸泡,经民间日晒、夜露等传统天然发酵手工艺精致而成。其选料考察,风味独特,酱香浓郁,滋味鲜美,食用方便,是纯天然的绿色健康农产品。适用于餐馆、酒楼餐炒菜,亦
宜宾糯红高粱
2023-12-04
为此,由叙
府
酒业、高洲酒业等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后,市农业局农技站于2013年1月启动宜宾糯红高粱地标申报工作,全面收集和总结有关人文历史、产地环境、生产技术等方面的材料
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