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舌尖上的古镇，寻味青龙古镇小吃一条街！
2023-08-13
：要说起太原的古镇，大多数太原人首先要推荐的当然是青龙古镇。青龙古镇位于太原市阳曲县，从太原市区驾车前往，只需要大概半个多小时。清朝时，当地人王绳中为朝廷捐银百万两，得到了皇帝赏赐的匾额和一面绣有青龙图案的大旗。该镇就因此
山西过油肉
2023-12-18
山西过油肉：过油肉是山西最著名传统菜肴，号称三晋一味，其起源有多种说法，各地做法也不一，其中较著名的有太原、阳泉、晋城过油肉，属于晋菜。据传此菜起源于明代，原是官府中的一道名菜，后传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。山西过油肉从选料到制作上都与众不同，
龙嘴大铜壶茶汤
2024-01-12
龙嘴大铜壶茶汤：大南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着茶汤二字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重20公
莜面栲栳栳
2023-12-04
莜面栲栳栳：莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜，也太原特色小吃之一。莜面栲栳栳的制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。相传唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待
龙嘴大铜壶“茶汤”
2023-06-11
龙嘴大铜壶茶汤：大南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着茶汤二字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重20公
湛香鱼片
2023-12-19
湛香鱼片：湛香鱼片是太原地区传统名菜，形似鲜花，色泽金黄，是以鳜鱼（或鲤鱼）和香菇为主料制作而成，属于晋菜之太原菜。此菜已有千多年历史，相传东汉顺帝刘保外出打猎，路遇暴雨，露宿民家，民女湛香备酒做菜，刘保酒足饭饱之后，觉得饭菜香美，便问吃的是什么菜，此菜叫烧鱼
邢黄牛腐干
2023-08-13
邢黄牛腐干：邢黄牛腐干是太原老字号五友号的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格，配料考究，制作精细，产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以，起名为邢黄牛腐干。1956年五友号合营到太原酿造厂，邢黄牛腐干被定为太原市的
店头古堡
2023-05-12
店头古堡位于太原以南的店头村，是护卫晋阳古都西大门的其中一个军事要塞和古代屯兵护卫太原城的战略要地之一，它倚蒙山山势递高而建。据考证，店头这座古老的屯兵之地，是隋唐所建，一直延续到公元979年，即宋太宗火烧水灌晋阳古城，灭北汉止。才逐渐由军事堡垒演变为村落
晋祠大米
2023-08-13
晋祠大米：晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。生产晋祠大米的稻田，是晋祠难老泉水浇地，含有多种矿物质。产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米
北京至阿尔山自驾游路线及攻略
2024-01-17
阿尔山位于内蒙古境内，举例北京市举例不算太原，一般市民和游客自驾游即可轻松前往，一路上还能观赏诸多自然美景，让你的旅途更加充实，下面给大家分享详细的自驾游攻略。