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太岳行署赵寨旧址
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奥灶面馆
2023-08-29
清朝末年,债主
赵
三老太将它交给绣娘陈秀英经营,易名颜复兴。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调,
壶关陈醋
2023-08-09
壶关陈醋:壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛
寨
村为盛,有上党醋乡之称,曾是宋代贡品。该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列,18个品种,畅销全国各地,外销港澳、东南亚等地。
云南鸡枞
2023-12-15
相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的大学问家
赵
翼随军入滇,吃了鸡
济南拔丝山药
2023-12-11
山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗
赵
曙讳而更名山药。拔丝山药为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。到鲁菜馆吃
生炊龙虾
2023-11-10
宋仁宗时,讳其
赵
祯之名,凡蒸的都改作炊;元明以后,许多地方复改炊为蒸但潮汕方言却一直作炊不变。生炊龙虾用猛火
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋高宗
赵
构登御舟闲游西湖,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉
洮砚
2024-01-01
南宋
赵
希鹄《古砚辨》中写道:除端歙二石外,唯洮河绿石北方最为贵重,绿如兰、润如玉、发墨不减端溪下岩,然
榕树茶
2023-11-04
又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守
赵
仕锦建),庵旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润,
草包鸭蛋
2023-12-19
草包鸭蛋:元阳草包鸡(鸭)蛋作为云南有名的十八怪之一,现已被元阳牛角
寨
新安养殖专业合作社开发成为元阳旅游商品进入元阳各大超市和土特产经营门市,如果你想品尝到真正无污染的原生态食品——元阳草包鸭蛋。
鹿寨黑皮蔗
2023-11-19
鹿寨黑皮蔗:果蔗(黑皮蔗)果蔗,鹿寨黑皮蔗为水果型鲜食甘蔗品种,年种植面积5000多亩,主产区
寨
沙、中渡、平山、鹿寨等乡镇,年产量2,5万吨。11月至次年3月均有上市,产地批发价8001000元/吨。
崇信核桃
2023-12-31
崇信核桃:崇信核桃县内西南山区栽种数量较多,尤以赤城周
寨
、九功冉李等地的品质最好,个大皮薄,核桃仁含油率一般在60%以上,可供食用和药用,享誉陇东。薄壳核桃获平凉地区第二届优质果品一等奖。
滘头果蔗
2023-11-08
滘头果蔗:滘头果蔗滘头,即江海区滘头乡,蓬江河以南的一条村庄,最早来此地开荒立村的是
赵
姓,据说是北宋皇族后裔。滘头果蔗,江门市著名土特产之一,是滘头出产的甘蔗的名称,寓意这里出产的甘蔗像水果一样甜脆。据当地老人介绍,滘头果蔗的种植已有百年以上历史。滘头果蔗的独
宋嫂鱼羹
2023-09-08
有一次,宋高宗
赵
遘品尝了好她做的鱼羹,大加赞赏。从此,这道菜就称宋嫂鱼羹
山西小酥肉
2023-12-19
小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧
赵
王府名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
长汀板栗
2023-09-16
长汀板栗:长汀板栗:产于南
寨
、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
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