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太康方城遗址
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太康
肘子
2023-10-13
太康
肘子:
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肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。被誉为天下美味之大成而驰名中原。
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肘子由
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籍人士宋友华先生研制而成。宋先生原是1领导的专职厨师,于1986年转业到河南省
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方城
烩面
2023-12-05
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烩面:
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烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着
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的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——
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烩面。
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盛产小麦,
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烩面是
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名吃之一。
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烩面看似容易做,可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正
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烧麦
2023-10-14
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烧麦:清光绪年间,方城县城内开化寺街马玉亮(回族),始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。烧麦是
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著名民间风味小吃,盛誉百年。每年只做两笼,每笼400个左右。烧麦上市,即抢购一空。故此名传四方。
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烧麦的做法:
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咸牛肉
2024-01-11
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咸牛肉:产于河南
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。
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咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料,配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净,以保证肉色鲜红;剥皮时要细心,以保持肉块完整。皮剥下后,要把整个牛体卸开,一般每头牛卸10块。也就是前腿两块,脖头两块,肋条两块,腰窝两块,后腿两块,全
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裕丹参
2023-10-14
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裕丹参:
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裕丹参是河南省南阳市方城县的特产。裕丹参,俗名血参,是传统中药材—丹参的一种,裕丹参具有参条粗、色紫红、品质好、疗效优等特点。
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丹参为地理标志保护产品。
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古称裕州,地处北亚热带与南暖温带、桐柏山脉与伏牛山脉、淮河流域与长江流域、南阳盆地与黄
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丹参
2023-10-14
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丹参:
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古称裕州,地处北亚热带与南暖温带、桐柏山脉与伏牛山脉、淮河流域与长江流域、南阳盆地与黄淮平原、华北地台与秦岭地槽的分界线上,250公里桐柏山脉与400公里伏牛山脉交汇于此,在其境内绵延1000余公里,形成山区半包围式的天然屏障,造就了丰富的药材资
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羊肉烩面
2023-07-16
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羊肉烩面:
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羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市
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,
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烩面名满天下。烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠
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西瓜
2023-10-06
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西瓜:山东省临沂费县方城镇被誉为中国西瓜第一镇、中国无公害西瓜基地交通极为方便,公路网络四通发达。西瓜、甜瓜现已大量上市,一直持续到8月下旬。西瓜和甜瓜的种植总面积百万亩以上。主要品种有京欣系列:双星,风光,京欣二号,早春红玉,等几十个品种,鲁青西瓜10斤
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石猴
2023-07-15
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石猴:每年农历三月三,在南阳市方城县小顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕小石猴,当地俗称好时候(谐音),也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送好时候(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴,寓意是祖师封侯;母猴背小猴,寓意是辈辈封侯。由于它
甲壳素红枣
2023-08-06
甲壳素红枣:甲壳素红枣【品名】:甲壳素红枣【品牌】:
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牌【产地】:行唐【重量】:各种标准,重量不同【运费】:参考邮费标准【包装类型】:精品包装【生产厂家】:行唐县甲壳素红枣有限公司甲壳素概念:1.甲壳素又名几丁质、几丁聚糖、甲壳胺、壳素糖。学名:聚氨基葡糖,
马头牛肉
2023-10-13
马头牛肉:顾名思义所谓马头牛肉即河南
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马头镇出产的牛肉.其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点,第三届中国名优产品博览会上曾获金奖,产品畅销国内,远销东南亚。欢迎有志之士前来品尝。
芝麻
2023-10-15
芝麻:芝麻是南阳传统的油料作物,种植历史悠久,常年种植面积70万亩左右,集中分布在唐河、淅川、邓州、社旗、
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、镇平等五县市,面积约占全国的十分之一,全省的四分之一。南阳芝麻含油率高、食用品质好、面积大、货源足,在国内市场上享有较高声誉,并深受欧美各国及日本客
连州胜瓜
2023-11-16
连州胜瓜:胜瓜,其实是老广对丝瓜的别称,说起这个别名,连李时珍的《本草纲目》也未有列出此别名,当然外地的友人更是百思不得其解,皆因在粤语里丝与输发音相近,有所忌讳,尤其是喜欢玩四
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的朋友,更是不喜欢,因此,相传就是因为这个缘故,一些商家就取输的反面,将其称之
南阳牛
2023-07-14
南阳牛:原产于河南省西南部南阳盆地,南阳市的卧龙区、宛城区、唐河、邓州、新野、
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等地为主要产区。该牛毛色以黄色为主,另有红色和草白色;牛面部、眼圈、四肢下部一般色泽较淡,鼻镜多肉红色或伴有黑斑,蹄壳多琥珀色、带血筋,中等大小;南阳牛一般髫甲较高,肩部宽厚,胸
黄石砚
2023-10-15
明代马愈在《
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石》中称之为石中上品。其种类有青石、青紫石、墨石、凤眼石、红云石、纯紫石等6大类。石质中天然图案千姿百态,有何纹、玉带纹、眉纹等,倍受中外墨客之喜爱。
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