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椒盐米鸡
2023-12-17
椒盐米鸡:椒盐米鸡是芜湖传统名菜,属于徽菜,为芜湖菜翘楚、徽菜代表,块块鸡肉粘有八宝,皮脆肉酥,味透且浓,米中有鸡鲜,鸡中有米香。椒盐米鸡不同于一般的八宝鸡,其特点是巧用刀工,将整鸡出骨,以糯米为主的八宝馅料灌入鸡肚内,蒸熟后重压使鸡肉和八宝料粘合板实,再涂敷
姜酒鸡
2023-12-11
姜酒鸡:姜酒鸡又叫炒鸡酒,是广东省常见的地方名菜,属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。中文名:姜酒鸡分类:粤菜口味:咸鲜
马家老鸡
2023-08-04
马家老鸡:马家老鸡保定马家老鸡铺制作的卤煮鸡,从清朝嘉庆初年到现在已传六代,已有二百年的历史。马家老鸡铺的创始人是河间县果子洼村一个姓马的回族人,忙时种田,闲时煮鸡出售。后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为业。由于味鲜质好,生意格外
华盖峰
2023-05-22
介绍华盖峰又名黄岩峰,海拔2640米。从天池至峰顶466米,南连紫霞峰,距天文峰东南350米。峰顶由黄色浮石组成,状如帝王车辇之华盖而得名,亦称黄岩峰。吉林长白山
霞烟鸡
2023-11-23
霞烟鸡:霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽三者相近,外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色,颈羽颜色较胸背羽为深,主、副翼羽带黑斑或白斑,有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹,尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色,母霞烟鸡羽毛黄色。单冠
孤峰塔
2023-06-13
介绍孤峰塔座落在与常德城隔江相望的德山孤峰岭。原孤峰塔始建于明万历三十五年(1607),初名文峰塔,与北岸笔架城遥相映衬,象征常德人杰地灵,文运昌盛,后毁于战火。现有的孤峰塔是在原塔基上重建的,塔高33米,底径7米,七级八面,四周八角檐上装有铜铃
四九乞丐鸡
2023-12-01
四九乞丐鸡:四九乞丐鸡是江门台山市四九镇的特色美食小吃,也是台山的传统名吃,有着非常悠久的历史,乞丐鸡的做法并不复杂,使用非常原始的方式制作而成,制作好的乞丐鸡皮脆柔嫩,香味浓郁,保留了鸡肉的原汁原味,味道清甜,让人回味无穷。四九乞丐鸡的做法与叫化鸡相似,鸡宰
布依鸡八块
2023-12-01
布依鸡八块:布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。布依鸡八块也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。鸡八块是指鸡身上的八个主要部位,即:头、脚(又称大腿)、小腿(大腿的上节、布依族称为卦)、爪、翅、尾、肠、肝。布依鸡八块的制作别致,其吃法也
沙栏鸡
2023-11-09
沙栏鸡:沙栏鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。主产于广东省中山市三角镇,为广东省优质地方鸡种之一,因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓而闻名,早在20世纪20年代就销往港澳地区。广东及港澳地区喜食具有三黄(黄羽、黄皮、黄爪)特征的优质肉鸡,1929年(民国十八年)香
固始风鸡
2023-07-14
固始风鸡:固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品,已有悠久历史。每当进入寒冬腊月,在固始县许多家庭的屋檐下,常常可以看到吊着的肥硕公鸡或母鸡,其样子栩栩如生,这便是风鸡。风鸡在屋檐下存放一两个月也不变味;用此种风鸡烹制的菜肴,既有鲜鸡的美味,又有独特的香味,十
五指香鸡
2023-11-15
五指香鸡:五指香鸡是选用优质三黄鸡、本地黄鸡为主料,采用天然五指毛桃、牛奶木根植物精华,经科学方法精制而成。五指香鸡颜色金黄,肉质鲜美、味美可口、风味独特、香气诱人、营养丰富、食用方便,是居家、酒楼、旅游、送礼之佳品。
御笔峰
2023-04-30
御笔峰是大明山三神峰之一,原名大明文笔峰,是玉皇大帝投笔凡间所成。因岩壁上刻御笔生花,因此称为御笔峰。此峰造型独秀,远、近、前、后景致各不相同,赛过黄山的梦笔生花
炒石鸡
2023-09-23
炒石鸡:石鸡是井冈山特有的一种蛙类,特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。
乔戈里峰
2023-10-11
乔戈里峰海拔8611米,它是喀喇昆仑山脉的主峰,也是世界上第二高峰,国外又称K2峰。乔戈里峰位于东经76。5度,北纬35。9度,座落在喀喇昆仑山的中段。属中国的一侧,在新疆维吾尔自治区叶城县境内