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菩米
2023-11-13
菩米：菩米特点简介本品为客家传统特产——俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方，故称菩米。本品具有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿，减肥保健、降血糖等天然无污染的特点，是家庭、酒家膳食之上等食
东古城
2023-03-29
东古城批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：和龙市东城乡年代：渤海？类别：古遗址管理单位：和龙市文物管理所是否开放：否此古城坐落在平岗平原东端的本市东城镇兴城村。此城没存有文献记载，据调查质料，城址建筑于金代（公元11151234年）
白洋湖、里杜湖越窑遗址
2023-03-24
白洋湖、里杜湖越窑遗址位于浙江省慈溪市观海卫镇白洋湖、里杜湖湖畔，西距越窑中心产地上林湖约2.5公里，由白洋湖、里杜湖两个窑址群组成，以白洋湖石马弄和里杜湖枫树湾、栗子山窑址分布密集，1982年分别被公布为慈溪县级文物保护单位
米灌肠
2023-11-30
米灌肠：米灌肠是丽江纳西族特有的一种传统风味食品，在纳西族语中被指为麻补，是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠，也是丽江著名的特色小吃之一。每年纳西族人在过年宰猪时，家家户户都做米灌肠，是纳西族请客时必不可少的
米发糕
2023-10-21
米发糕：米发糕也是大米碎细做成的食品，但做法与甑仁糕有些不同，甑仁糕是把大米磨成粉状，炒到半熟后蒸制，而米发糕需得吊浆发酵。发酵后的糕种，上下呈珍珠眼，更有米酒清香味，蒸制时，如需要园形，就在蒸笼内放好一个个铁皮圈（一般月饼大小），上铺细白布，一瓢瓢把吊好的米
米茶
2023-10-19
米茶：米茶是沙洋人喜爱的夏季主食，得名于食之裹腹，饮之解渴。制作也很简单，将大米放在锅里置火中干炒，至大米发黄带焦时起锅，用清水淘洗后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄，香气浓郁，微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具
温宿阿古柏古城遗址
2023-04-22
阿古柏古城位于温宿镇老龙泉东北100米。清同治六年(1867年)，阿古柏侵略军侵占温宿后，修筑此城，盘居10年之久，故当地人称之为阿古柏城。城墙按地势而筑，西面、南面不见墙垣，北墙残长80米，墙基宽2.2米，顶宽1.8米，用土坯筑成，墙高2米
古城保护复兴③丨仓巷街：一条老街在故事里复活
2023-09-02
古城保护复兴③丨仓巷街：一条老街在故事里复活：▲仓巷街一角（记者高咪摄）古城保护复兴③仓巷街一条老街在故事里复活编者按：2019年春节前夕，仓巷街对外开放，参观群众络绎不绝，日均游客4万人次，成为我市网红打卡点。如今，仓巷街不仅是一条因古建古风而闻名的网红街，
米糍
2023-11-11
米糍：民俗小食。流行于澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成。这样制成的米糍，历来以隆都的最为闻名。还有一种莲阳等地出产的米糍，不加馅，只用上述糯米粉软体捏成圆粒状或圆扁状的一口
莆禧古城
2023-08-02
莆禧古城位于忠门半岛南端，离市区约38公里，与湄洲岛隔海相望。古城始建于明洪武二十年（1387年），为明代抗倭遗址。现存古城墙长1335米，东北两座城门保存完好，西南城墙地段存有古城基遗址。城内宫庙年代久远。有城隍庙、天妃宫等古迹。城外有八卦井和戚继光石像
永宁古城
2023-11-30
永宁古镇是京郊文化第一镇，古城由新建东西南北城墙及古城墙遗址等景点构成；城有4门：东为迎晖门，西为镇宁门，南为宣恩门，北为威远门。古城中央设有玉皇阁一座，辐射四街；建城后，东为文教卫生一条街，西为手工作坊一条街，南为文化一条街，北为明清风格步行商业街