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条
饸饹
2023-12-26
如
凉吃,
鸡枞菌
2023-12-16
鸡土从菌菌盖光滑粉披
如
鸡羽,中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形,末端多具不等长的假根
连山汤糍
2023-11-15
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,
如
福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍
廉江白粥
2023-11-05
妙齐和尚说:山中僧将旦一粥,甚系利害,
如
或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生
蕲竹
2023-10-21
一般竹子为环节,蕲竹为绕节,节与节之间辗转相绕,组成一个个的棱形,壮
如
罗汉肚。蕲竹有大小之分。大
田横石砚
2023-10-11
清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑
如
墨,少有文彩,偶见金星。以其制砚,下墨
黑豆叶菜
2023-08-12
夫婿樵喝山
如
沃,煮菜
五夫田螺
2023-06-30
武夷山五夫鎮的田螺以殼大肉肥汁多,以辣味爲主,用牙簽取出螺肉的前段放
如
口中,肉質鮮美、味道醇香、Q勁十足,配以武夷留
甘谷罐罐茶
2024-01-04
甘谷罐罐茶:罐罐茶罐罐茶,并不是茶的种类,
如
龙井、铁观音者,而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北,从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
圪坨
2023-12-30
圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,
如
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(
如
织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
潮州柑
2023-11-12
瓣肥汁多而少核,味甜
如
蜜,有蜜柑之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑
柘坑梢梨
2023-08-31
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大
如
拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
孝感二河三蒸
2023-07-16
如
沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以
淡菜皱纹肉
2023-12-16
淡菜皱纹肉成菜酥烂异常,鲜腴干香,皮似琥珀,内
如
镶玉,肥肉糯而不腻,瘦肉酥而不柴,口味咸中带甜。皱纹肉先将初步熟处理过的猪肉,下高油温的油锅炸至肉皮发泡膨松,并排出
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