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妙水寺
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2965
条
连山汤糍
2023-11-15
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰
水
制作成不同风味的汤糍,如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰
水
汤糍,和洞大富白色汤糍
拌汤糊糊
2023-08-13
它是将白面加少量的
水
,细心搅拌成虚面均匀的扑穗儿,徐徐洒入已开的
水
锅中,稠稀要适当;熬至将熟时,加入适量的咸盐,再将已打均匀的一、两个
铁骨人参
2023-09-25
每把用猪前蹄一节,放三碗
水
煎成一碗汤,拌红糖,糯米酒,分早晚饭后服,第二道猪蹄也吃。
杂菌煲
2023-07-21
杂菌煲:将牛肝菌、滑子菇、小百菇、鸡腿菇,洗净,飞
水
备用。锅内加入高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
江山西砚
2023-08-30
江山西砚:江山西砚,古时为朝廷之贡品,岩石结实、光滑、细腻,又因长年浸渍水中,石质滋润,呵气可磨,不损亳,
水
贮其中,久不干涸,易发墨。
东园沙糖桔
2023-07-21
东园沙糖桔:东园沙糖桔产自怀集洽谈
水
镇,由于地处山区,方圆几十公里无工矿企业等污染源,生态环境好,再加上桔农种植技术娴熟,产品以皮薄、多汁、肉甜而倍受消费者青睐。
冰糖山楂
2023-10-14
冰糖山楂:原料:山楂、冰糖、
水
。做法:新鲜山楂洗净晾干水分,用1:1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。贴士:糖的比例也可根据自己口味调节。
海马瑶柱粥
2023-12-11
海马瑶柱粥:粥是宵夜档的常备食物,海马是一种名为白蝥蟹的蟹,煮出来的味道比平时市场买的那些
水
蟹会鲜美更多。
甘蔗东坡肉
2023-10-20
甘蔗切成片,和东坡肉共同蒸制,然后,甘蔗
水
渗入肉中,别样的清新滋味。
鸡丝伊府面
2023-10-06
鸡丝伊府面:鸡蛋、
水
和面,擀细面条,煮八成熟,油炸至金黄,再入鸡丝、木耳、油菜心高汤内煮软。面条油润软滑,鸡丝柔嫩,汤汁鲜美。
米面
2023-09-12
米面:米面大米
水
磨成浆,锅烫成薄片,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。
宣平馄饨
2023-08-31
然后馄饨皮把馅心包好,放入开水锅中,
水
开即可装碗,碗中放少许盐、味精、熟猪油、葱花。(金华)
大悟泥鳅汤
2023-07-16
大悟泥鳅汤:泥鳅,被誉为
水
人参,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。
南冲番茄
2023-11-16
南冲番茄:分布在南冲白芒、
寺
洞村委会,面积400亩,单果重4590克,果圆形,皮色鲜红有光泽,肉厚柔嫩多汁,耐贮运,品质中上,每年6月8月均有大量供应。
烩素鱼皮
2023-08-24
烩素鱼皮:相传为清初盐城兜率
寺
厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,成鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
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