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安县包盐蛋
2023-12-01
安县包盐蛋：安县包盐蛋是四川省绵阳市安县的特产。安县包盐蛋集中了皮蛋和咸鸭蛋之长，既有咸鸭蛋红黄透亮的蛋黄，又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白，回味无穷，口感丰富。安县枣园红蛋类制品厂是一家民营独资企业，在绿色包、盐蛋类制品的手工制作上有百年历史，其制作手法独特、
龙牌糟蛋
2023-09-05
龙牌糟蛋：平湖软壳糟蛋已有250多年历史，属天下独一无二的产品，是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖糟蛋在清朝被列为贡品，并远销东南亚地区。平湖糟蛋在悠长的历史中，解放前曾先后三次获国际大奖，八十年代后10余次获部优、省优产品，是人间一份不可多得的美味食品。
冬菜虾仁蛋
2023-07-14
冬菜虾仁蛋：位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋，已有40多年历史，这道别出心裁的小吃，系老板林先生家的私房菜，是由鸡与虾仁熬煮的清汤，加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成，做法独特；另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成，汤鲜味美。(嘉义)
蛋插人参果
2023-07-12
蛋插人参果：原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化
鲁西南织锦
2023-09-28
鲁西南织锦：鲁锦系民间纯棉手工纺织品，盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩，极似织锦，被省工艺美术研究所定名为鲁西南织锦，简称鲁锦。系经十几道工序织成，花色品种繁多的织物。设计布局精细，构图严密绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色，成为名扬中
陕州糟蛋
2023-12-21
陕州糟蛋：用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。中文名：陕州糟蛋主要原料：鸡蛋，黄酒酒糟菜系：豫菜流行地区：中国河南三门峡
莘县鲁西黄牛
2023-07-02
莘县鲁西黄牛：莘县是鲁西黄牛的主要产地。此牛体大肥壮，出肉率高，既可使役，又可肉食。该牛体重一般在公斤左右，大者可达公斤，牛肉细嫩鲜美，营养丰富；牛皮板壮，毛短，平整，呈肉红色，是制革的上乘原料。本县产黄牛、牛肉、牛皮及成品革多用于出口，深受国内外客户欢迎。
蛋灌麦饼
2023-09-03
蛋灌麦饼：蛋灌麦饼蛋灌麦饼，作法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里，灌进打均匀的鸡蛋，一起烙贴，直至烙熟为止。虽然简单，但猪肉麦饼也同样是临海名食。放进鸡蛋，只是麦饼中多了一个品种。本来，猪肉麦饼就已经鲜香异常，加进鸡蛋，既增营养，也更加鲜美可口了。临海人真会识吃
顺兴生态蛋
2023-06-20
顺兴生态蛋：黑龙江省林口县顺兴生态养殖有限责任公司位于牡丹江市林口县境内的锅盔山脚下，企业占地面积8000平方米，建筑面积5000平方米，现有蛋鸡80000只，日产蛋达90000斤以上，公司引进国内优良品种鸡，采用纯天然、无污染，高营养价值的家蝇蛆进行喂养，并
叙府陈年糟蛋
2023-12-05
叙府陈年糟蛋：陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾叙府陈年糟蛋是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中，要历经三期规程，十几道工序，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳，以蛋壳轻微破裂，蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂，三年以上者味道
鲁村芹菜
2023-10-05
鲁村芹菜：鲁村芹菜叶茎饱满,外观鲜翠,气味清香扑鼻,入口清脆无筋,除含有丰富的维生素、胡萝卜素和钙、铁等人体必需的微量元素外,还具有止咳降压、健胃益气、预防动脉硬化、排毒养颜等功效。今年3月鲁村芹菜刚刚登上全国首批名特优新农产品目录。鲁村芹菜历史悠久，元朝开始
双钱蛋茹
2023-09-16
双钱蛋茹：双钱蛋茹属于南平市的特色小吃，这种菜在闽北山区比较盛行，流传至今历史悠久，营养价值高，曾参加本区烹饪比赛获奖。备料：小肠半斤，生鸡蛋5个，少许味精、盐、酱油、料酒、醋、葱丝、辣椒粉。做法：小肠洗净，将蛋打进碗，用筷子搅碎，倒入5汤匙水，加少量味精、酱
阳谷鲁西黑头羊
2023-09-30
阳谷鲁西黑头羊：阳谷鲁西黑头羊是山东聊城阳谷县的特产。鲁西黑头羊多胎品系体型外貌基本一致。头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。6月龄公羊体重50.77±8.60kg，母羊体重43.26±7.23kg。平均产羔率20