陕州糟蛋
2023-12-21
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用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。
中文名：陕州糟蛋
主要原料：鸡蛋，黄酒酒糟
菜系：豫菜
流行地区：中国河南三门峡
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