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姚安文峰塔
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姚安
莲藕
2023-12-17
姚安
莲藕:莲藕全身是宝,其花、叶、茎、果均可入药,莲藕在
姚安
种植历史悠久,盛夏花开时节,万倾荷花摇曳多姿,故
姚安
县城又有荷城之称。现在鲜藕除外销外,所加工的藕粉已进入全国市场,姚安县蛉河牌系列藕粉已成为该县一大龙头产业。
姚安
山药
2023-12-17
姚安
山药:
姚安
山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名,不但是优质菜肴,还具润肺理气之药用功能,近年种植面积不断增加,县内前场、官屯等乡镇已逐步形成产业,成为当地农民增收新渠道,产品畅销省内及四川攀枝花各地。
姚安
山药姚安县前场果蔬协会12884198新鲜山药
姚安
乳鸽
2023-12-17
姚安
乳鸽:
姚安
坝区土地肥沃,耕地集中,气候温和,盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子,一来鸽群觅食容易,二来繁殖迅速,民间有四十天两见面说法,即一对成鸽,40天可繁殖23对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史,坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易,省内外购
姚安
套肠
2023-07-10
姚安
套肠:
姚安
套肠是云南省楚雄州姚安县的特产。
姚安
套肠是
姚安
本地土著彝人传统特色食品,嚼来油而不腻、香酥味美,风味独特,堪称食品一绝,是馈赠亲友、宾宴之上乘佳品。在
姚安
的各种美食中,尤以套肠名满滇云,最为滇中一绝。这是除了
姚安
以外,其他地方不能生产和制作的。除
姚安
风干鸡
2023-12-17
姚安
风干鸡:云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,最宜选用1.5-2.5千克重的阉鸡。加工方法:鸡宰杀后,带毛开膛,掏出内脏,每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐
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