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姜俄长石堆
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3458
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饭
2023-07-27
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饭:
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饭:以纯细白面加适量盐水或碱水,拌揉擀切成或粗或细的面条,煮熟盛碗,浇上臊了汤(臊子汤系肉丁、洋芋丁、豆腐丁、粉条、菠菜、葱花、鸡蛋花等视条件选加烹调而成),名臊子面。调以浆水的名浆水面。
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面
2023-12-27
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面:【
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面】
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面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面,擀成纸,切成线,下到锅里莲花转;捞到碗里挑不断。尤以巨家、路家塬刀剺面为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、
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、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
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松萝
2023-06-20
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松萝:
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松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物,原植体线状,长达20100厘米,基部着生于树皮上,下垂,密生细小而短的侧枝,侧枝
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12厘米,全体灰绿色。走进长白山海拔500900米的阴湿林间,常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上,犹如美丽的树挂,又如仙
姜
格庄草莓
2023-10-11
姜
格庄草莓:
姜
格庄村是远近闻名的草莓专业村,也是青岛市的品牌草莓生产基地。去年7月份,为了让种植草莓的农民实现更大增收,村两委抢先注册成立了东山泉草莓专业合作社。为打造一流草莓品牌,村里按照无公害生产要求,科学管理生物有机肥和生物农药、确保草莓不含任何激素。他
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鱼宴席
2023-08-25
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鱼宴席:淮安河塘盛产
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鱼,
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鱼又称鳝鱼。用
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鱼作菜摆宴席,名叫
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鱼宴。根据淮安府志记载:淮安
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鱼,肉嫩性纯。俗名‘策杆青’。进过淮安历代厨师精心研制,形成了传统名菜
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鱼宴。高明的厨师能用
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鱼作主菜摆宴席,每天一席,连续三天,做出一百零八样,形式各异,味道不同
姜
家辫子辣汤
2023-06-25
姜
家辫子辣汤:
姜
家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。
姜
家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。
姜
家辣汤口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。清光绪年间,
姜
洪俊扎着一条大辫子,每天挑着担子,走街串巷叫卖辣汤。由于辣汤味道鲜美,被当地人称为辫子辣汤。因
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山药粉
2023-06-14
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山药粉:
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山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的
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山药制品
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山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把
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山药称为中国人参。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但
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山药老年人、青年人和少年儿童都可
合水、更楼肉
姜
2023-11-10
合水、更楼肉
姜
:该
姜
肉厚无渣,品质优良,出口港澳、欧州等地,已进入英国皇室。该品在合水镇年产576吨左右。(高明)
双合沙
姜
鸡
2023-11-07
双合沙
姜
鸡:双合沙
姜
鸡双合沙
姜
鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远近,有口皆碑。究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙
姜
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隆月饼
2023-08-28
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隆月饼:
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隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙
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隆南货店的店取名。
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隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期
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。
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双合沙
姜
鸡
2023-12-17
双合沙
姜
鸡:双合沙
姜
鸡是广东江门鹤山名菜之一,该菜式鸡皮清爽肉滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远近,有口皆碑,双合沙
姜
鸡是东江盐焗鸡衍化而来。由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,光身,开肚,用沙
姜
、生盐、味料
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清茶
2023-10-03
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清茶:长清是全国纬度最高的产茶区之一,从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。长清区农业部门的相关负责人表示,经过长期技术改造和品种改良才形成了现在的
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清茶。截至2011年底,长清茶树种植面积为2000亩,茶叶总产量100吨,平均亩产值1.62万元。长清区
姜
葱鲳鱼索面
2023-09-03
姜
葱鲳鱼索面:产品名称:
姜
葱鲳鱼索面产品产地:浙江台州产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。产品功能:养颜,还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴,开胃健脾。产品季节:盛产于9、10月。产品简介:
姜
葱鲳鱼索面主要原料:鲳鱼、索面配料:姜末、葱花
灌阳
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枣
2023-07-22
灌阳
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枣:灌阳
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枣县内种植灌阳
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枣历史悠久。湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中有
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枣,当时观阳县(隋大业十三年改称灌阳县)属长沙国管辖,此陪葬的
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枣很可能就是灌阳
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枣。旧《灌阳县志》(康熙四十七年版)物产栏中记有灌阳
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枣。民国时期已成为县内主要的园艺作物。1
永城
长
红枣
2023-10-13
永城
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红枣:永城
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红枣(永城)
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