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金鸡堰、金鸡桥
2023-11-18
金鸡桥、金鸡堰位于鄞州区塘溪镇邹溪村。1994年11月18日被公布为区级文物保护单位。据民国版《鄞县通志》记载：金鸡桥、金鸡堰建于清雍正四年（1726）。当时咸祥潮旱并灾，百姓多次，当时的鄞县县令杨懿关心民疾，体恤民情，发动民众，兴建了金鸡堰
新四军九口堰纪念馆
2023-06-08
九口堰位于白兆山脉中段。抗日战争时期，是我党在鄂豫边区的指挥中枢，在新四军第五师抗战史上处于重要地位。１９３９年１２月１８日，率领鄂豫挺进纵队，进入洛阳九口堰地区，开辟白兆山根据地。１９４１年４月５日，鄂豫挺进纵队改编为新四军第五师，于九口堰通电就职
草堰石闸
2025-01-08
草堰石闸，位于大丰区草堰镇草堰村南端，即小海正闸和小海越闸，又称鸳鸯闸，始建于明朝万历年十一年（公元1583年），清雍正七年（1729年）和乾隆十二年（1747年）两度改建，两闸相距20米，形体一样，青石砌成，均为二孔一机心，每闸长14.8米，机心宽4.2米
黑龙滩全鱼席
2023-07-06
黑龙滩全鱼席：黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料，通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席，特别是由花白鲢制做的鱼豆花、鱼丸、鱼头汤更是鲜嫩、爽
水城姜茶
2023-12-10
水城姜茶：水城姜茶水城姜茶是水城姜业发展有限公司以姜制品为专业的科技型民营企业公司依托省内知名高校和国家级科研机构进行姜制品的研发的特色旅游产品，现生产的山明牌姜茶倍受消费者青睐。公司以国家级生态保护区乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜水城小黄姜为原料
湘军水浒席
2023-07-18
湘军水浒席：湖南独特的地缘环境和源远流长的风土民俗以及中原南下的儒家思想使之逐渐融合和发展，形成了影响湖南乃至中国社会发展的湖湘文化。然而晚清湘军的掘起又将湖湘文化推上了一个新的巅峰，饮食文化——水浒宴席也因此延生，成为凝聚湘军将士，增强官兵体质的军宴。一、水
曹镇水席
2023-12-17
曹镇水席：曹镇水席是曹镇农村宴席待客必备特色菜，在河南民间广为流传，属于豫菜。此菜始于北宋，在北宋时期成为一道宫廷名宴，后经过历代名厨的改革创新，形成了自己独特的特色。一是荤素兼顾、素菜荤做，选料广泛，冷热搭配；二是有汤有水，味道多样，酸、甜、咸、辣、鲜、口味
仁寿全羊席
2023-07-06
仁寿全羊席：仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制
孙席庄孙氏民居
2023-04-06
孙席庄孙氏民居位于禹州市朱阁镇孙席庄村东北部，年代为清。二○○九年六月十九日，孙席庄孙氏民居被公布为第三批许昌市级文物保护单位。保护范围：以围墙外墙皮为起点，向东、西各延伸30米
三套碗席
2023-07-29
三套碗席：海东地区的美食种类繁多，特色鲜明，在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食，如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃；也可以品尝到种类繁多的各种面食，如炒面片、烩面片、羊肠面、尕面片、拉条、馓子、狗浇尿、锅榻等。另外，蜂尔里脊、什锦
山姜
2023-11-16
山姜：游客到连州旅游都喜欢购买土特产黄精。广东的黄精主要产于连州市。黄精具有补气养血、祛风退湿的功效，经常服食可益寿养颜，为家庭的保健佳品。黄精俗名山姜，古称黄芝，意为像灵芝一样是灵丹妙药。黄精又谓救荒草，其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时，爱吃黄精，他说：
紫竹姜
2023-12-02
紫竹姜：原产于安岳县紫竹观音附近的鼎新乡,鲜嫩指长,经少香脆,清香可口，远近闻名。生姜既是人们喜爱的蔬菜，也是烹饪中不可缺少的佐料，还具有较高的药用价值。安岳紫竹姜现已扩大到以鼎新乡为主的石羊管委辖区、以天林镇为主的兴隆管委辖区共计12个乡镇成片种植，面积达2
芝堰村建筑群
2023-10-18
芝堰村建筑群位于芝堰乡黄店镇芝堰村。村庄是陈氏聚居地，始建于宋代，明、清时期出现客栈、杂货等商业建筑，现存明、清民居30余座，分为宗祠、民居二大类。代表性建筑有孝思堂、衍德堂、济美堂、成志堂等。结构别具特色，保存也较完整
通明堰遗址群
2025-01-09
通明堰遗址群位于上虞市丰惠镇四十里河地区，系浙东运河上虞段四十里河地区的重要水利航运设施遗址。包括通明堰遗址、新通明堰、十八里河关帝庙和5块路桥捐助碑等单体文物。四十里河地区地势西高东低，主要河道有四十里河、姚江、十八里河等人工河流。