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堰城城址
2023-06-11
位于大浦镇堰桥村遗存的堰城城址，其完整的夯土城墙、护城壕沟、地下文化堆积等，在我省汉代城址仅此一处。堰城城址地处衡阳盆地东北边沿，位于大浦镇堰桥村中部，当地小地名城里院，其坐落处地理环境属山间平地，地域宽广，地势由南向北微微倾斜，缓缓延伸至湘江之濒
双河堰
2025-03-01
双河堰是慈溪22处堰坝中时代最早，保存基本完好的一处古水利工程。它是三北先民勤劳勇敢和智慧的结晶，是与大自然抗争的一座历史丰碑，解读剖析双河堰的历史对慈余古代水利史的研究有着重要的科学价值。中文名：双河堰位置：浙江省宁波市慈溪市著名学者：余秋雨历史作用：抗洪
姜城堡
2023-10-03
姜城堡，位于今陕西省宝鸡市渭滨区神农镇渭河之南，濒临姜水（今清姜河，又名清涧水），古称姜氏城。明代天顺五年（1461年）李贤等人所撰《大明一统志》对姜氏城和姜水作了考证，在第三十四卷《凤翔府·古迹》中记载：姜氏城：在宝鸡县南七里，城南有姜水
宝应全藕席
2023-08-28
宝应全藕席：全藕席是维扬菜系中一个独特的门类。始于清代，建于民国。盛于20世纪80年中期。全藕席以藕为原料，通过炸、熘、爆、炒、烹、炖、烩、煎、贴、煮、蒸、烤、熏、炝、涮、拌、卤等道工序，制作出香、甜、咸、酸、辣等五味俱全的百种以上精品佳肴，被列入《中国名菜谱
博山四四席
2023-12-09
博山四四席：四四席是山东省淄博市博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓四四席一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席
清化姜
2023-10-16
清化姜：最早种植的清化姜博爱姜亦名清化姜，也叫上庄姜。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者，博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜，除鲜姜出售外，还
平坝全牛席
2023-12-17
平坝全牛席：平坝全牛席是安顺著名的特色名菜，是安顺民族汤锅味代表菜，为少数民族节日喜庆宴席名菜。全牛席包括牛干巴（炒）、牛皮、牛筋（凉拌）、牛肚（卤）、牛冲（红油味凉拌）、牛脑（蒸）、牛舌（扣蒸）、牛肉清炖萝卜、土豆烧牛肉、牛尾（红烧）等主菜。无论节日喜庆，婚
姜母鸭
2023-09-20
姜母鸭：泉州人补冬买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食，已
芝堰村
2023-10-18
芝堰村于浙江省兰溪市黄店镇政府驻地以北8000米。芝堰村始建于宋代，明、清时期出现客栈、杂货等商业建筑，迄今已有850余年，因陈氏家族的聚居而发展形成。芝堰的民居始建年代从明初至民国末年，历史跨度近500年，各座建筑年代相对明确，衍变过程清晰
泥峙堰
2023-05-17
泥峙堰位于海曙区横街镇溪下村赵家庄自然村剑峰山下，为四明山鄞西地区第二大水利屏障，是一座障庄家溪之水，阻洪蓄淡分流为作用的滚水坝。据谢国旗发表于《鄞州文史》第九辑的《鄞西古水利工程泥峙堰考》得悉，始于齐梁间为泥堰坝，至民国完全成为全石结构
聂家堰
2023-09-21
聂家堰聂家堰在杉木河漂流旅游河段的半程，有一个地方叫聂家堰。其实很久以前最先居住于此的并不是聂家，而是杨姓人家。这杨家的先祖是朝廷一品大员，因他为官司清廉，从不与官僚同流合污，很有才气，敢于直言，得罪了许多，后被0佞诬陷，流放到贵州
