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姜桑拉姆峰
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2026
条
清蒸螃蟹
2023-06-23
采来一些当年生的
姜
芽和嫩
姜
叶,洗干净后剁碎,拌在玉米粒中。同时拌入适量的猪油和盐,撒一点草果粉。把螃蟹壳掰开,在壳里塞入已混匀的
姜
芽
三坝生姜
2023-11-30
三坝生姜:三坝生姜三坝生姜色味俱佳,
姜
肉浅黄色,
姜
把粉红色,感观好,肉质细嫩,纤维少,味辣,口感好,富含蛋白质、糖、粗脂肪和铁、盐等营养物质,长期食用,可健脾生津,增强食欲,强身健体,延年益寿。
蒜泥皮冻
2023-10-16
蒜泥皮冻:制作:肉皮用水焯透,捞出洗净切成丝状;将肉皮丝放入高压锅内,加入葱、
姜
、绍酒、酱油、精盐和水,煮20分钟;取出葱、
姜
,待皮冻自然冷却后,取出切成片状,浇上香醋、香油、蒜泥制成的汁即可。
姜丝大肠
2023-07-13
姜丝大肠:是一道寻常的客家餐点,将猪大肠与葱、
姜
等一起熟煮至烂,再起油锅爆炒。姜丝大肠的作法简单,好不好吃,关键在于选料,肥油的猪大肠,加上6、7月盛产的上等嫩
姜
,酸嫩Q滑,滋味最佳。
红膏炝蟹
2023-09-06
红膏炝蟹:原料:红膏蟹(即雌梭子蟹)1只调料:盐、葱、
姜
、白酒制法:在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、
姜
,调成浓咸卤,再将洗净后的红膏蟹放入,浸腌8小时后即可特色:色彩艳红、鲜咸滑嫩。(宁波)
五香大排
2023-08-23
五香大排:原料:新鲜大排3条(每条2500克),上等酱油1500克,绍酒500克,大、小茴香、生姜、沙
姜
各少许,精盐15克,甘草15克,桂皮少许,草果75克,花椒25克,冰糖750克,味精5克。制法:1、制老卤:把大小茴香、甘草、桂皮、丁香、草果、沙
姜
等香料装
腊味白卤水
2023-10-12
腊味白卤水:腊味白卤水的制作原料:腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克,猪大骨、鸡骨各2000克,葱、
姜
各100克,八角15克,草果、桂皮、花椒各10克,干辣椒30克,鸡精50克,味精10克,胡椒粉、白糖各15克,玫瑰露120克。制作步骤:1、葱、
姜
、八角、草果、桂皮
河套巴美肉羊
2023-06-15
在上世纪60年代初,当地政府就有计划的引进了林肯、盖茨、罗
姆
尼等半细毛羊对当地蒙古羊进行杂交改良。1978年又引进新疆细毛羊、强毛型奥美羊,
哥斯达黎加咖啡
2024-01-13
哥斯达黎加位于塔
拉
苏国首都圣何塞(SanJosé)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔
拉
苏(Tarra
墨西哥咖啡
2024-01-14
主要产区为:柯柯
拉
贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(2191280米),普里马.
拉
贝社(8531
扒肉条
2023-08-19
调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,
姜
15克,淀粉(玉米)5克。制作过程:1、先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、
姜
各10
湘江鲫鱼
2023-11-02
湘江鲫鱼:主料:湘江活鲫鱼500克配料:鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克调料:植物油1000克(实耗100克)、葱25克、
姜
25克、料酒50克、陈醋10克、盐10克、味精5克、香油20克做法:1、将鲫鱼粗加工后,清洗干净,放葱、
姜
、料酒腌制约10分钟。红椒
库尔勒香梨
2024-01-07
库尔勒香梨,维吾尔叫奶西
姆
提,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是中国的王子,其珍贵由此可见
泰山豆腐面
2023-12-06
泰山豆腐面:泰山豆腐面,是山东泰安传统名小吃,老少皆宜,是泰山斗
姆
宫、尼姑庵待客的素面。泰山豆腐面制作原料主要有面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、绍酒、酱油、精盐等,色泽黄、绿、白相映,面香而且汤美,吃起来特别的清鲜爽口。中文名:泰山豆腐面主要原料:素
清汤抄手
2023-12-08
清汤抄手:用料:抄手皮500克,瘦猪肉400克,豆粉150克,鸡蛋1个,清汤100克,葱50克,
姜
15克,盐25克,胡椒面3克,香油、味精各适量。制作方法:1、猪肉去筋,捶茸,装盆内,打入1个鸡蛋,放盐20克,放胡椒面、味精、香油,
姜
捶茸(加水)挤汁50克,葱
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