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孔尚书祠
相关特产共
195
条
绿豆面
2024-01-09
制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进
孔
填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无
易武元宝茶
2023-12-15
据传说,元宝茶是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称
孔
明为茶祖,在每年
绥阳空心面
2023-12-13
绥阳空心面:绥阳空心面纤细如发,却中间有
孔
,贯通上下,入锅久煮,不烂,绵软有劲。制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面
丹巴香猪腿
2023-12-09
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。丹巴香猪腿名扬美
房县盘鸭
2023-10-23
据《房县志》记载:鸭出西关数十里泉水湾,绕岸百余家,花柳映带,泉眼数十
孔
,河水清澈,水生细暇,鸭食易肥,此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。房县盘鸭的制作与一般的烤鸭、烧鸭、炖鸭有显著的区
英山桔梗
2023-10-21
英山桔梗(英桔)产地范围为湖北省英山县温泉镇、
孔
家坊乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘
灵宝阌莲
2023-10-15
这种藕一般九孔,比通常的多两个
孔
,又称九孔莲。南特产—阌
樟湖光饼
2023-09-16
光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有
孔
,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。据史料记载:明嘉靖年间,民族英雄戚继光率军入闽追
宜秀白鳝
2023-09-09
吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃
孔
小,位于胸鳍基部下方,左右分
糖醋四孔鲤鱼
2023-08-26
缘何鼻上多双
孔
,荷满微湖香满渠。一般鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷形
桂花糖藕
2023-06-22
糯米洗净后沥干水分,灌到藕
孔
里面,边灌边用筷子压
北京小窝头
2023-06-08
人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个
孔
(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型,下面有一个洞
陇川橘子
2024-01-08
李时珍《本草纲目》引
孔
安国言:小日橘,大曰柚,皆为柑也。钱氏所记大如斗之柑无疑是巨柚,其亲近橘,柑美胜一筹无不种之理
东皋红柿
2023-09-02
北宋
孔
平仲在《咏无核红柿》诗中说:林中有丹果,压枝一
太史五蛇羹
2023-12-14
太史五蛇羹是由佛山人江
孔
殷发明,其曾被粤港饮食界誉为百粤美食第一人。粤菜中的龙虎凤会,久负盛名,其中就有一种食材是蛇,据
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