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水尾红军医院旧址
2023-04-04
红军医院旧址位于建宁县客坊乡水尾村墩厚脑8号北侧。红军医院是1934年5月建宁县城失守后，闽赣军区第二作战分区为救治战斗中负伤的红军战士在客坊水尾设立的，为红军、中共建宁县委、县苏维埃政府及闽赣基干游击队在建宁西南、西北的客坊等地坚持斗争发挥了重要作用
铜山县的美食，你吃过几道？
2023-08-11
：道家菜：惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点高皇羊肉汤：汤汁呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻椒子酱：很家常，操作简单、原料廉价、易购沙塘韭黄：泽成金黄色，均匀鲜亮糖醋四孔鲤鱼：肥美胜过黄河之鲤，食之回味无穷徐州把子肉：肥而不腻，多
增城石硖龙眼
2024-01-14
特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。晒干后的龙眼肉（桂圆），有镇静、滋补功能，是中药滋补药材。其中以增城夏街村境内的的石硖龙眼最佳。每年果熟
赞皇金丝大枣
2024-01-07
长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口，干枣肉绵甘香，含糖量达62%70%，每百克鲜枣含维生素300600毫克，比同等重量的梨多140倍，比苹
榆林大红枣
2023-12-29
其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论，是色、香、味、形俱全的红枣。平均单果重12．6克，大者达35
麻什
2023-12-26
麻什的做法简单，先将和好的麦面醒20分钟后，擀成1厘米厚的面饼。然后，切成约1.5厘米宽的面条，用手在案板上搓成圆柱，再切成小面丁，备用。在案板上撒少许干面粉，用大拇指在面丁上斜摁，面就会卷起来，样子像猫耳朵，即麻什。麻什的
郑家五香豆腐
2023-12-25
光绪年间，县城下卡子居民郑友仁得祖传卤制五香豆腐干的技术，其创制的豆腐干大小不及半掌，厚仅分许，琥珀色，折而不断，嚼之先咸后甜，满口生香，余味无穷。制作经包、压、卤、上汗等12道工序。每两天为一生产周期，为维持门面，仅留
锅盔牙
2023-12-21
是用小麦粉混合调料擀成中间厚四周薄的椭圆饼坯后，再放入炉中烤成两面焦黄色，最后还要切开在鏊子上二次烙烤。其成品外观色泽金黄，口感酥焦，里面夹上辣子或肉馅，真是鲜香扑鼻，美味绝口，让人吃到停不下来。
安宁红梨
2023-12-20
安宁红梨：安宁红梨具有果大形正，酸甜可口，汁多味浓、皮薄肉厚，果皮颜色艳丽，品质极佳，具有酥、脆、耐储运的特点。当地独特的气候、水土条件形成了安宁红梨的独特品质。安宁市因其特有的地理位置和亚热带高原温凉气候，特别适宜红梨的生长。安宁市红梨肉细嫩脆酥，汁极多，味