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孙
集米酵子
2023-06-28
孙
集米酵子:
孙
集米酵子是安徽省亳州市利辛县
孙
集镇的特色小吃。在利辛,一提起当地的特色小吃米酵子,人们会说
孙
集的好。
孙
集米酵子有近200年历史,它香甜稍酸,酒味浓厚,纯正柔绵,享誉一方。据该镇纪小庙村纪腰庄老人纪永庆介绍,清朝年间,他的祖上为谋生计外出学会做酵子
荆州小
胡
鸭
2023-10-23
荆州小
胡
鸭:荆州小
胡
鸭小
胡
鸭,最初是
胡
秀容用手推车推着,在梅台巷卖油烫鸭;之后是大赛巷口不过10平米的小店,却整天有人排队打抢购买小
胡
鸭;后来更是发展为连锁走出荆州。小
胡
鸭口感酥脆不油腻,符合荆州人的口味,其不但可做主食,还可当做小零嘴。小时候吃小
胡
鸭时一定要
胡
辣汤
2023-10-18
胡
辣汤:
胡
辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。主料精粉面、粉条、肥猪肉。配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱
西园
胡
辣汤
2023-10-14
西园
胡
辣汤:西园
胡
辣汤是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。西园
胡
辣汤为西园宾馆制作的特色小吃,具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香,
胡
辣宜人等特色。西园宾馆位于驻马店市解放路中段。西园
胡
辣汤是以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料,经过烹煮、调
兖州
胡
辣汤
2023-12-06
兖州
胡
辣汤:兖州
胡
辣汤在兖州当地相当受欢迎,
胡
辣汤味美口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠的作用。兖州人一直以来就爱喝
胡
辣汤,一代接一代,代代相传。兖州人一般都是将
胡
辣汤作为早点,兖州人的早点虽多,却十分钟情于
胡
辣汤,稠稠的汤汁,随着那份香气流到肠胃,那种感觉
郭
老倌白粒丸
2023-10-28
郭
老倌白粒丸:
郭
老倌白粒丸白粒丸,是用大米磨浆搅糊,制作成的圆粒形米豆腐,它原本是益阳街头一种普普通通的民间小吃。八十年代初,经过
郭
老倌的精心研究制作,成了益阳一种独具地方特色的名牌风味小吃。
郭
老倌制作白粒丸,用料十分讲究,他不用含杂质的碎米磨浆,而选用优质整
兖州
胡
辣汤
2023-09-29
兖州
胡
辣汤:在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算
胡
辣汤了。有这么一句话在流传,不喝
胡
辣汤,一辈子不知香。
胡
辣汤可说是隔坛十里香,一闻就要醉,
胡
辣汤味美、口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠。兖州人爱喝
胡
辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,也不知是哪一位上古的美食
胡
师傅干果
2023-08-21
胡
师傅干果:哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是
胡
师傅干果,价格根据品种不同不一。通常榛子最贵25元左右一斤,杏仁
潢川
胡
辣汤
2023-07-16
潢川
胡
辣汤:潢川
胡
辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的
胡
辣汤味道独特,跟河南北方的
胡
辣汤有很大差异,跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口,回味无穷,令人欲罢不能。潢川
胡
辣汤的做法:1、猪肉切成均匀的小片,放入盆里先打一个鸡蛋(最好是蛋清),然
郭
家山柑橘
2023-12-24
郭
家山柑橘:城固自古出贡桔,有桔乡美称,千百年来,几经浮沉,延绵不衰。九五期间,该县以这种独特的生态优势为依托,积极调整农业结构,大力推进柑桔产业化,取得重大突破,全县柑桔面积达10多万亩,产量45000多吨,年产只值近5000万元,且增长势头强劲,为该县支柱
潢川
胡
辣汤
2023-12-21
潢川
胡
辣汤:潢川县的
胡
辣汤味道独特,跟河南北方的
胡
辣汤有很大差异,跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口,回味无穷,令人欲罢不能。
河店西
郭
泥塑
2023-07-02
河店西
郭
泥塑:泥塑的种类很多,取材方便,可大可小。莘县河店西
郭
泥塑作品以其独特的艺术风貌受到人们的喜爱。河店镇位于莘县城北10公里处,地处莘县、冠县、东昌府区三县交界。河店镇西
郭
泥塑源远流长,已有近百年的历史。20世纪20年代,河南民间艺人孟三逃荒到西
郭
村,靠
胡
辣鱼
2023-12-19
胡
辣鱼:曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史,但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌,还是改革开放以后的事。大约是从1994年开始,一股
胡
辣鱼风从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
会宁
胡
麻油
2023-07-27
会宁
胡
麻油:会宁
胡
麻油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油。
胡
麻油具有α亚麻酸含量高,是一种有较高营养和对人体具有保健功效的油品。会宁
胡
麻油作为会宁特色食用油,流行于甘肃、宁夏、青海等地。2009年1月20日,《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。胡麻
胡
玉美酱
2023-09-08
胡
玉美酱:
胡
玉美酱清朝光绪三十二年(公元1906年),
胡
玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成
胡
玉美蚕豆辣酱,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获国光银
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