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沧州狮子头
2024-01-12
沧州狮子头:狮子头就是丸子
的
一种。铁狮子头这道菜,其出处是因为神医喜来乐
的
家是河北沧州
的
,而沧州
的
的
铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它
的
个大外焦里嫩。也有红烧狮子头
的
,做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的
地方
叫四喜丸子。做法基本一样。原料:
南瓜粑粑
2023-10-28
南瓜粑粑:南瓜粑粑提起了蒿子粑粑,自然少不了南瓜粑粑,有蒿子粑粑买
的
地方
自然有南瓜粑粑
的
存在,一个是墨绿,一个是杏黄,却一样是柔柔
的
软软
的
,或者南瓜粑粑还更甚一些。不同
的
是南瓜粑粑可是一年四季都有的。而口味却只有一种(益阳小吃里
的
南瓜粑粑)——甜
的
,这个和有咸
商城挂面
2023-07-15
商城挂面:老一辈
的
商城人,在过年
的
时候,还有一样是必备
的
,那就是挂面,挂面成为年货
的
不可缺品。到每年
的
腊月,一些手工艺师傅们,就开始准备工具加工手工挂面,十里八村
的
乡亲们都会找到加工挂面的
地方
,采购一些挂面作为年货。手工挂面是一种传统
的
汉族面食。细如发丝、清如
拉萨生牛肉酱
2023-07-12
拉萨生牛肉酱:藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味
的
藏药与捣碎
的
新鲜生牛肉最奇妙
的
混合。猩红血性
的
颜色,兴烈冲鼻
的
口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘
的
一团,据说西藏依然是一个让时间凝固
的
地方
,据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,
漾濞雪山清白酒
2023-12-22
漾濞雪山清白酒:漾濞雪山清白酒采用优质玉米、苦荞用点苍山之水,经民间酿造工艺酿制而成,口感醇正,有舒经活血之功效,深受广大消费者
的
喜爱,并连续获大理州
地方
产品金花奖,同时,还获得了云南省消费喜爱产品称号。
麻水豆皮
2023-10-23
麻水豆皮:湖北省荆州松滋市十大
地方
名菜麻水豆皮特点:配料细食,软滑可口,风味独特。制作方法:选料半干半湿
的
松滋地产荞麦豆皮,放入油锅内煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。
荣成牡蛎
2023-10-09
荣成牡蛎:荣成牡蛎,学名太平洋牡蛎(Crassostreagigas),
地方
俗称蚝、蛎头、海蛎子,其属于软体动物门,瓣鳃纲,珍珠贝目,牡蛎科,巨蛎属。荣成牡蛎肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,碘
的
含量高于牛奶和鸡蛋,富含肝糖、多种维生素、
白桥茶干
2023-09-10
白桥茶干:白桥茶干:和县
地方
特产,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年
的
陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富
洪范豆腐皮
2023-07-03
东阿镇、洪范池镇
的
豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。美食类型:
地方
菜美食推荐:百龙大酒店、邮政宾馆价格:20元/份
通渭豌豆
2024-01-01
通渭豌豆:通渭特产豌豆在我国已有两千多年
的
栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。通渭县种植豌豆
的
历史悠久,产地环境环境符合绿色食品标准,种植技术由甘肃省技术监督局审定发布为
地方
标准,种植面积在10万亩以上,种类多,商品
酸汤面
2023-12-31
酸汤面是灵台传统
的
地方
名优面食,也是招待亲朋客人
的
上等饭,酸汤面的特点是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。人们总结细长面下在锅里莲花转,捞在碗里一根线。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,独具一格。
昭通山羊
2023-12-22
昭通山羊:【种质原产地】云南昭通地区【主产区与分布】主要分布于昭通地区
的
巧家、彝良、鲁甸、大关、昭通、永善、镇雄等县【形成历史】丰富
的
草场资源,形成了这一肉皮兼用羊。【种质来源】
地方
【种质经济类型】肉用型、兼用型【种质资源优缺点】体型紧凑,体质结实,放牧性好,
怪味胡豆
2023-11-26
本品以其上乘
的
品质,特有的工艺和独特
的
地方风味,堪称巴渝
地方
传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。本品荣获’99重庆市最佳食品品牌、荣获’98中国食品工业协会推荐品牌、9
洪江米粉
2023-10-28
洪江米粉:洪江米粉是全省闻名
的
一种
地方
风味小吃。长期以来,洪江人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来
的
客人,也以能品尝洪江米粉为一大乐事。洪江米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团
萍乡盐果子
2023-09-24
萍乡盐果子:主要有:豆角、南瓜、胡萝卜、白萝卜、茄子、苦瓜、黄花、菜心、刀豆、黄瓜、辣椒、川椒、紫苏、酸叶、野酸枣糕、酸枣粒、柚子皮、陈皮、甘草杨梅、芒果、珍珠香梅、黄梅、话梅等;盐果子是萍乡
的
土特产,土生土长,是一种
地方
的
手工制作食品。菜蔬水果,甚至树叶,野
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