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梁平将举行首届长江三峡（梁平）耕春节 3条精品文化旅游线路邀请你来游玩
2023-08-05
梁平将举行首届长江三峡（梁平）耕春节3条精品文化旅游线路邀请你来游玩：梁平阡陌东南，碧田万顷，拥有成片良田72万亩，自古以来就是巴蜀粮仓。4月16日，梁平区召开新闻发布会，将以万石耕春逐梦田园为主题，在双桂田园、百里竹海举办首届长江三峡（梁平）耕春节。位于万石
姚州都督府
2023-09-27
姚州都督府位于楚雄与大理交界的迤西通道，县城所在地是方圆数十里的坝子，有滇中粮仓之誉。自汉代以后，姚安一直是滇中地区的一个政治文化中心。唐高宗磷德元年(公元664年)，朝廷设立姚州都督府于弄栋，每年于蜀招募500人前往镇守
拨面
2023-12-13
面条是和面擀薄用刀切，而拨面时用的刀是两端各有一柄，面板一尺多宽、二尺多长。切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿处，把面剂子擀薄后，两手握两端刀饼快速挤切，边切边拨入锅内煮熟，由于作法特殊，因此，制作出的食品另有一种风味。
丁香虾仁
2023-10-02
是用猪腰子划成十字花刀，经热水汆过之后，呈翻卷的丁香形而得名，与虾仁同炒。成菜后丁香为深赤色，虾仁白色，两种原料互相对比，十分和谐。腰子脆嫩，虾仁鲜香，是很好的下酒热炒菜。制法是：将净猪腰子先切成小丁，再在每个小丁划一十字花刀，
巢湖毛鱼
2023-09-12
巢湖毛鱼：学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变，故名。毛鱼是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类中占有很大比重，约占总产量的80%。巢湖毛鱼形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色。巢湖毛
三池刀削面
2023-07-26
三池削面与山西削面不同，原料选用荞面而不是麦面；削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼；盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘，调上
三池削面
2023-12-28
三池削面与山西削面不同，原料选用荞面而不是麦面；削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼；盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘
王阁红酥肉
2023-09-27
王阁红酥肉：制法：（1）五花肉洗净，在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸，放碗内，加鸡蛋、调料，用少许清水搅拌起粘性，再把五花肥膘面上剞荔枝花刀，用调料腌好待用。（2）把肉茸抹在肉面上，撒一层生粉，再抹光滑，改刀切成骨牌块，待用。（3）炒锅上火，加油烧成六、七成热，
红楠山庄
2023-10-24
楠木目前是珍稀树种，而山庄内百年以上的红楠竟有七株之多，因此得名。这些百年红楠均有20米高，树冠浓密优美，树干结实，枝干直挺，形如樟树。树群为庄主所有，2000年7月已向县政府申请登记，并挂牌保护
紫金县苏维埃政府旧址
2023-06-20
紫金县苏维埃政府旧址，又称红屋，其距离血田纪念广场仅一路之隔，乃一二进式土木结构的四合院两层楼房，其原是大地主在清朝末年建造的粮仓，叫湖子仓。1923年3月，炮子乡农会成立，将湖子仓征为农会所用。同年7月，紫金县总农会成立后在此办公