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宁夏夜市
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条
宁夏
牛杂汤
2023-07-31
宁夏
牛杂汤:主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂
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粉汤饺子
2023-07-30
宁夏
粉汤饺子:粉汤饺子是一道
宁夏
特色的小食,也称为皮条拉石头,皮条指的其实就是凉粉,这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆,制成粉坨,这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。而石头指的是饺子,将凉粉,饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟,临出锅时,调放食盐、生
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羊肉粉汤
2023-07-31
宁夏
羊肉粉汤:粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆,作为油香、米饭等食品的佐菜。一般家庭日常生活改口味,还喜欢吃粉汤饺子,即将饺子煮熟后,捞入滚开的粉汤中。
宁夏
手工羊肉臊子面的做法
2023-07-31
宁夏
手工羊肉臊子面的做法:天下黄河富
宁夏
。良好的自然环境和富饶的物产,为
宁夏
的清真菜肴及其烹任技术的发展提供了丰厚的物质条件。同时,由于回族风俗习惯和伊斯兰教的影响,在饮食习惯上,形成了鲜明的民族特色和地方特色。
宁夏
的风味小吃,无论对原料的选用,还是烹好的方法
手抓羊肉
2023-11-30
手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北地区少数民族喜爱的传统美食小吃,有近千年的历史,原以手抓食用而得名,广泛流传于
宁夏
、甘肃等地,而手抓羊肉在
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简称手抓,由于
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羊肉味鲜、肉嫩、不膻,因此
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的手抓羊肉选用散养滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。
宁夏
手抓羊肉在
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区内各
二毛皮
2023-07-31
二毛皮:二毛皮是
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五宝之白宝,历史久远。据记载,秦始皇三十二年,
宁夏
黄河两岸被屯垦。随着秦渠、汉延渠的兴修,地近荒漠的
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,变得谷稼殷实,牛羊塞道。《
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农业地理》在唐时将此地称为塞上江南。一千年前,
宁夏
地区养羊业发达。清朝乾隆年间,二毛皮裘皮闻名,《
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府
粉汤水饺
2023-11-30
粉汤水饺:粉汤水饺是
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一道传统小吃,在
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各地均有制作,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,属于
宁夏
羊肉饺子的一种,是用
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羊肉包的饺子,别有风味。粉汤水饺是将自制的凉粉切小块,配以羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等烩成汤,将汤带料一
包心粉圆
2023-07-13
包心粉圆的创始来自宜兰罗东
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,是粉圆的创意开发,也是宜兰最有名的小吃之一。推荐:台湾宜兰县罗东镇公园路
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1078号(近罗东观光
夜市
)电
八宝茶产品
2023-07-31
八宝茶产品:
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银川土特产品有限公司生产的建明牌洋参八宝系、枸杞系列产品被确为《中国公认名牌产品》,被
宁夏
消协、技术监督局评为质星信得过产品和推荐产品。八宝茶风味独特,具有浓郁的民族特色及药用价值;枸杞选用
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优良品种宁杞l号鲜果制成,为
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枸杞中的佼佼者。公
红宝--枸杞
2023-07-31
红宝枸杞:枸杞,其果谓枸杞子,是
宁夏
最著名的特产之一,居五宝之首。长期以来,
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枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载,
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栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为贡果。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:宁安一带(今
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中宁县)家种杞园,各省
燕面揉揉
2023-11-30
燕面揉揉:燕面揉揉是
宁夏
地区较为盛行的特色美食小吃,原创制于
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固原地区,后流传至
宁夏
各地,成为
宁夏
著名的面食小吃之一,在自治区西北被誉为一宝。燕面即莜麦面,且成品吃时口感柔韧有筋,故名。燕面揉揉吃的时候,柔软而且劲道,莜麦面营养价值高,选用山区独特的莜麦调制
同心滩羊肉
2023-07-30
同心滩羊肉:
宁夏
同心县位于宁夏回族自治区中部,面积8433平方公里,同心县地处黄土高原和内蒙古高原的交接地带,是
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畜牧业主要产区之一。这里气候干燥,草量丰足,自古以来养羊业就相当发达。得天独厚的自然环境和千百年来人工选择,培育出了被誉为
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五宝之一的滩羊。宁
金积黑色发菜
2023-07-30
金积黑色发菜:
宁夏
特产—金积黑色发菜,是
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特产风味产品,是一种藻类,因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。
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不仅是发菜的生产区,而且是最主要的交易集散地,年成交量达到全国总产量的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上,
贺兰山葡萄
2023-07-30
贺兰山葡萄:
宁夏
葡萄生产历史悠久。早在元代灵武县就有葡萄怜美酒的诗作。近年来,
宁夏
把葡萄及葡萄酒产业作为特色产业来培育。目前,全区葡萄基地达到了17万亩,且以酿酒葡萄为主,形成了西夏王、御马、贺兰山等具有一定规模的葡萄加工企业。
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光热充足、干燥少雨、日温差大
洛须枸杞
2023-07-06
1997年,四川省农科所专家对洛须枸杞和
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枸杞进行了药性比较分析,根据药性分析结果:洛须枸杞不仅可与
宁夏
枸杞相媲美,并且在滋补疗效上强于
宁夏
枸杞,被誉为高原滋补品。
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