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安头乡塚子张村
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大连焖
子
2023-06-18
大连焖
子
:大连焖
子
原料白薯淀粉,食用油,酱油,蒜泥,香油。制法1.将白薯淀粉制成凉粉,然后切成方块;2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中,制成蘸食佐料;3.将平底煎锅烧热,放少许食用油,将凉粉小块放入锅中煎至微黄,出锅,趁热蘸取佐料食用。特点辽宁大连地方著名传统风
石巴
子
2023-12-09
石巴
子
:石巴
子
,属高原特产,又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类,它喜欢生活中湍急的河水中,前胸有吸盘可以紧紧地吸在石头上,黄色,大的略黑,大小为一俩左右,最大约半斤,肉质极为细嫩可口,只有一根骨头,无鱼刺。
楚拉
子
2023-08-14
楚拉
子
:楚拉
子
是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到锅底出现稀奶酪,然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干,即成奶酪干。奶酪干质较硬,味道酸里微甜,长时间存放不会发霉,携带方便,四季皆宜。
吴馓
子
2023-07-07
吴馓
子
:吴馓
子
是司马相如故里一道古老的传统美食,有着几代人的传奇。吴氏祖传名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等,以嘉陵第一桑梓神龙泉水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色泽红润、香甜酥脆、入口化渣、回味无穷。沿江两岸,口口相传,
杨郢
乡
板栗
2023-09-14
杨郢
乡
板栗:杨郢
乡
板栗
仕川
乡
山苍子
2023-09-09
仕川
乡
山苍子:仕川
乡
山苍子
甘棠馓
子
2023-11-29
甘棠馓
子
:甘棠馓
子
是四川省达州市开江县甘棠镇的特产。开江的油炸馓
子
,以甘棠镇的最引人注目。甘棠的馓
子
股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观。馓
子
,本来是回族待客、送礼、过节的传统食品。早在明代北京的回民就开始吃油炸馓
子
了,之后,回族聚居的甘肃、宁夏、云南等省历
大埔忆
子
粄
2023-11-12
大埔忆
子
粄:大埔忆
子
粄是广东省梅州市大浦县的特产。忆
子
粄为大埔风味小吃之一,已有300多年的历史。明末以后,大埔制作的忆
子
粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆
子
粄都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。近年来,经营忆
子
粄名点食品的老板,除继续在原产地经营
五寨茴
子
白
2023-06-15
五寨茴
子
白:五寨茴
子
白是山西省忻州市五寨县的特产。五寨的茴
子
白以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼并驾享誉三晋。茴
子
白即卷心菜、甘蓝。五寨茴
子
白久负盛名,有五寨的茴
子
白,岢岚的葱之美称,它不仅个头大、包头紧,而且味甜质脆,营养价值高,其维生素C的含量仅次于辣椒,而高
馓
子
麻花
2023-06-10
馓
子
麻花:馓
子
麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条码
林
头
花生酥
2023-09-12
林
头
花生酥:含山县传统名点。采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,价廉物美。供不应求联系电话:05654350002(巢湖)
施集
乡
板栗
2023-09-14
施集
乡
板栗:南谯区施集
乡
:板栗。
乐道
子
鸡蛋
2023-12-03
乐道
子
鸡蛋:乐道
子
鸡蛋是四川泸州纳溪区的特产。乐道子鸡产品特征:乐道子鸡体型外貌主要以黄羽羽色为主,乌皮、乌肉、乌骨是乐道子鸡的基本特征,具有内质好、风味好、口感鲜香等特点。二、产业发展2013年底,全区建有年孵化能力1500万羽的乐道子林下鸡家禽孵化育雏中心
牛鲜
子
2023-11-19
牛鲜
子
:牛鲜
子
是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出
椒盐馓
子
2023-11-03
椒盐馓
子
:它以精面粉为主要原料,佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀,质地焦脆酥化,口味有甜有咸,造型别致,有扇形和枕形两种,既是点心,又可作菜食。(长沙)椒盐馓
子
老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,
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