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安致远晚读堂
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永仁葡萄
2023-12-17
永仁葡萄:永仁现种有葡萄3500亩,品种有红宝石、红光、早红提、
晚
红提、青提、里扎玛特、乍娜、瑞比尔等63个品种。现年产葡萄100多吨。
西湖听韵
2023-11-13
王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶,
读
乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道琵琶虾,以示知音、佳肴、美景与雅乐同韵。特色:清新鲜美,口感清爽嫩滑。
余干酸菜
2023-09-26
汆(
读
cuān),望文知义——入水,因此一定要有汤,往往是宽汤,向汤加王国学习。几口就喝见了底,算什么豪爽。汆,饭馆印菜谱,食堂写黑板,往往
甘谷大葱
2023-07-28
是人文始祖伏羲氏、孔子七十二贤人之一石作蜀、清初翰林院侍
读
学士巩建丰等名人先贤的生息之地,是三国蜀汉大将军姜维等名人先贤诞生之地,世称姜维故里。甘谷
相枣
2023-08-08
《汉书》中即有汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若
安
邑御枣之语,
安
邑即今运城市。2000年前即已驰名京师。
酸菜炒东坡
2023-12-15
其做法是取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料,再加其它佐料爆炒面成,其特点是色泽素雅,味道酸美,人口滑嫩,是一道颇具地方风味的佳肴,因食用时耐人咀嚼,意味深长,犹
读
苏词,故称炒东坡
阳新屯鸟
2023-10-20
1998年在中央电视台播出时使用屯鸟字,
读
tueng音。目前,阳新存笼种公
镇江百花酒
2023-08-26
读
7月19日《镇江日报·文化周刊
河南冬桃
2023-10-14
冬桃成熟
晚
,肉细,核小、水分多,香甜可口,又耐储存。
汽水肉
2023-10-22
——清浦起龙《
读
杜心解》卷二之一《病后过王倚饮赠歌》特点:质嫩味鲜,容易消化,最适宜老、弱、病幼者食用。原料:肥瘦相夹的猪肉250克,盐3克,葱花2.5克,姜末1.5克,胡椒0.5克。烹制:(1)将肉洗净去皮骨和筋络,剁
西湖听韵
2023-12-18
王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶,
读
乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道琵琶虾
峡州翠绿茶
2023-10-25
产于宜昌市长江两岸高山茶区,那些地方土层肥沃,云雾缭绕,昼
晚
温差大,因而长出的茶叶十分肥厚,经久耐泡。
黄圃腊肠
2023-11-09
据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的
读
声,意即先生),一家大小,两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
锅出溜
2023-10-23
读
的时候最后的溜字带儿化音,好听!现在到酒店里吃饭,喝完酒,服务员问客人吃什么主食,你问,她甜甜地回答:有南瓜面、护汤面、茄汁面、芝麻叶绿豆面,还有混沌、锅出溜!不少朋友都爱吃锅出溜,喝完酒再喝一
滦南墨鱼
2023-06-13
墨鱼(当地方言把墨字
读
mi),也叫墨斗鱼,是乌贼鱼的别称。唐山辖区的滦南、乐亭、丰南等县(区
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