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宁波东钱湖竟然还有一个普陀！系南宋宰相为其母还愿所建
2023-12-17
系南宋宰相为其母还愿所建：东钱湖光水月流星环佛地补陀山色松青柳翠蔽禅天东钱湖自古有十景：陶公钓矶、余相书楼、百步耸翠、霞屿锁岚、双虹落彩、二灵夕照、上林晓钟、芦汀宿雁、殷湾渔火、白石仙坪。小普陀则是对应霞屿锁岚。▲图为小普陀▲图为小
鸡豆花
2023-12-03
鸡豆花：鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有吃鸡就似鸡、吃肉就似肉的烹饪技艺，即将素料制成有荤味的菜肴，即所谓以素托荤。在四川餐馆，则反其道而行之，来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉，将荤料制成素形，即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代
舞茸
2023-09-01
灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地群众把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果
黄泉路
2023-10-20
过了鬼门关，便来到了黄泉路．路壁有十三道碑刻，其中唐碑一道，明碑三道，清碑八道，民国碑一道。唐碑，宁代《舆地记胜》载：平都山景德观有唐碑十道，即殷丞相《修仙都观记碑》、殷少监《修斋记碑》、李吉甫《阴真人影堂记碑》和《二真君碑》，李虔之《二仙肥碑》等等
体仁堂
2023-09-09
西距三塘铺镇城区5公里，西邻架子塘村，北与山冲村相邻，东与石排上村毗邻，南与胜云村接壤，前有八湾河流过。在咸丰初年的纷飞战火中，他经商于汉口等各商埠，以外销红茶为主，短短数年便积累了巨额财富
韶关文旅推介考察团参访砚峰书院•淡浮院
2023-12-14
韶关文旅推介考察团参访砚峰书院•淡浮院：25日下午，韶关市文旅推介考察团莅临砚峰书院•淡浮院，来自韶关市及各区县文广旅体局、文旅文创行业单位和非遗传承项目等四十多位嘉宾在潮州市文化广电旅游体育局资源开发科李杰群科长陪同下参访了恢宏肃穆的潮商名贤祠、砚峰尺八博物
麻栗坡坨肉
2023-12-19
在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块，用清水煮至八成熟，便捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入即可食用。吃时除放盐外，不放任何佐料，也不用碗筷，直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌
淮南豆腐菜
2023-09-12
淮南豆腐菜：当地民歌佐证：八公山，珍珠泉，做的豆腐嫩又鲜，吃了豆腐赛灵丹，不成神，也成仙！。元代女诗人郑允瑞在《豆腐》一诗中咏道，种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
顺德拆鱼羹
2023-12-14
顺德拆鱼羹：顺德拆鱼羹是广东佛山传统名菜，也是顺德经典名菜，这道闻名海外拆鱼羹是顺德一鱼八味的头菜，已流传了近百年。拆鱼羹是一道由鱼，油，姜片等食材制成的美食，顺德的拆鱼羹最为正，其选料则是采用其他七味做法剩下的鱼骨碎料，煎香后拆出鱼骨成为鱼茸。再把鱼骨熬汤，