找到 安顺小吃攻略 安顺美食去哪里吃 相关特产共 7012 条
烤小猪
2024-01-10
烤小猪最适宜的是34个月的小猪娃,宰杀去毛、除内脏后,以开水将猪皮烫硬,揩去水份,在热猪皮上涂抹蜂蜜,用铁叉叉平,放在木炭火上烤约5060分钟即成。甘肃的烤小猪色红亮,皮酥脆,肉嫩香,曾获得美好
天水凉粉
2024-01-07
荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子,去衣后,把荞珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然
黑楞楞
2023-12-30
虽然去处了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。黑楞楞做法步骤1、将土豆去皮,切片,放入搅拌机中打成沫状。2、用水反复浸泡,使洋芋末颜色由红变白。3、
豆花泡馍
2023-12-26
摊子跟前围满了人,有老人,有小孩,也有姑娘,还有许多进城打工的农民和去学校的学生,他们一个个端着大碗,或坐
商州柿子糖
2023-12-25
这种柿子糖颜色鲜红,味香柔绵,跟蜂糖差不多,它的做法是:先把柿子把摘掉,倒入锅里捣成糊糊,然后用豆腐包过滤,挤压出汁液,去渣,放在锅里反复熬炼,
石门麻辣豆瓣鱼
2023-12-24
去石门旅游,到褒河吃鱼已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。制作材料:鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁
白族酸辣鱼
2023-12-23
酸辣鱼的制作方法是:把活鱼去鳃和内脏,待锅里的油沸后,把鱼放火锅内,加入水,放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量
三香茶和花酒
2023-12-22
三香茶是将茶叶少许放进小陶罐中,在微火上烤黄,然后放进山泉水在火塘上煮沸,去渣留汁。再放进炒黄捣细
梅子蒸鲫鱼
2023-12-21
调味:糖2茶匙,胡椒粉少许,生粉2/1茶匙,麻油少许做法:(一)鲫鱼去鳞破肚洗净抹干水份,用绍酒2茶匙拌匀上碟(二)姜片剁成碎粒,红椒、葱切粒,酸梅去核剁碎(三)将磨
黄金虾球
2023-12-18
把虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点胡椒粉、盐、鸡精稍腌一会儿。准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里先把虾仁放在鸡蛋液里滚一下再蘸
泸西羊汤锅
2023-12-18
泸西羊汤锅选用本地阉过的壮羊,宰杀后用沸水褪去身上的毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚上的毛,在炭火上烤黄后用锤捶碎内骨,最后把肚
笋丝
2023-12-18
新平笋丝其制作工艺是将鲜笋切头,去笋衣,洗净,切成细丝,放在沸水中漂煮后,晾干即成。成品色泽金黄,保存期长,食用时用
红茶烧肉
2023-12-16
红茶烧肉,所有原料之一是五花肉,说起五花肉,很多人嫌它油腻,尤其是想减肥的人,碰都不敢碰,但是它跟红茶完美的融合后,可以去油腻,成为一道美味健康的饮食。
三丝敲鱼
2023-12-14
此菜选用近海鱼或鲜黄鱼,去鱼头、尾、皮,切成针片,蘸上干淀粉,用木槌慢慢敲成薄鱼片,放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料,后经过改进提高,加上鸡丝、火腿
氽西施舌
2023-12-14
其制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗,再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫,倒入汤碗