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宋代清水城墙遗址
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条
靖江肉脯
2023-08-23
待入味后,锅上旺火,放入腌肉及其调味汁,加
清水
少许烧沸,小火煨烂,再用大火收汤。待酒尽醋干,用绳子
清蒸猪肚
2023-08-20
做法:将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水中煮约半小时,捞出再用
清水
洗净,切成小片;红头葱四条,只取葱白,洗净切段,姜拍碎;烧热油锅,将葱,姜爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,调匀,即取出放入炖盅内
辣桔梗
2023-08-19
做法:1、姜、蒜均切末,干桔梗用清水泡814小时,水泡足梗身,然后捞出进行梳丝头部用斧头砸批剪刀铰开,把制好的桔梗用清水泡34天,每天倒换
清水
一次,气
玛瑙雕
2023-08-18
玛瑙是高温高压下形成的一种矿产,有灰白、红赫、翠绿等各种颜色,光彩夺目;内含一汪
清水
的水胆玛瑙尤其罕见,用它雕成的工艺品极为珍贵。有的如同牙雕一般雕成数层,里面几层
丹东朝鲜族打糕
2023-08-17
介绍:制作时,(1)先要将糯米洗好,用
清水
浸泡十几个小时,直泡到用手指能把米粒捏碎为止,然后把米捞出滤干。(2)随即
绿豆糕
2023-08-10
工艺:选用上等绿豆,用
清水
淘净,放入沸水内煮至八成熟(保持整粒不破),捞出晒干后用石磨破口,拉成四瓣,去皮成坯;用时将
猪头肉
2023-08-09
将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放
清水
锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯
米面煎饼
2023-08-08
锅盔,多用白面、高梁面、杂面做原料,将面粉倒入盆内,用
清水
搅拌成糊状,然后加配料,放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米
菠萝鸡片
2023-08-06
鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量
清水
,加盖烧5分钟后加入菠萝,兜
三原水盆大肉
2023-07-25
制法:将猪五花肋条肉用
清水
漂洗干净;猪肥肠(直肠)先用凉水将内外冲洗一次,再翻过来用粗盐和玉米面粉通过摘、翻、按、捋等工序三次反复揉搓,达到去除污、腥、臊、腻的效果(为防止肠子发黄
冰糖莲子
2023-07-18
制作过程:锅内注入
清水
(以淹没莲子为度),加碱,置武火上,下入莲子,用锅刷反复搓刷(锅中水微开),视莲衣脱尽即离火,用温水冲洗干净,切去两头,抽去莲心。莲子放入
真心豆腐
2023-06-30
接下来,将锅烧热,倒入鲜猪油,加姜丝、葱头使其有香味,再倒入适量
清水
,然后将
无锡酱排骨
2023-06-25
无锡酱排骨和无锡
清水
油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于18721909年(清
蛤蚧当归炖草鸡
2023-06-22
光鸡放入瓦罐内加蛤蚧、当归、生姜片
清水
加盖再用保鲜膜封口,隔水炖鸡肉酥烂,取也加精盐、味精,再炖
辣拌芥梗
2023-06-09
做法:1、把芥梗用
清水
浸泡,换水洗干净。然后用盐拌匀,腌制15分钟。最后搓洗,切成细长条状。2、青、红辣椒洗干净,去蒂去籽、切丝,姜切丝,都撒在
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