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盐煎羊肉
2023-06-13
盐煎羊肉：盐煎羊肉宋辽交战时，由于战争和人为因素，杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。一次，军中粮油断绝。为防军心涣散，杨排风急中生智，打着犒赏三军的旗帜，命令将士杀羊庆贺，军中没有调料，排风就以食盐为作料，花椒为辅料，美其名曰：盐煎羊肉。没想到做出来的羊肉
安康金堂寺
2023-10-04
《重续兴安府志》云：金堂寺，宋嘉定六年（1213年）建。道光廿九年（1849年）嵌于金堂寺大雄宝殿之《重修金堂寺庙宇碑》称：兴安城外东南距城五里余，有古金堂寺一座，在山之巅
茶马古道-沙湾驿道
2023-09-15
茶马古道－沙湾驿道位于泸州市江阳区沙湾老街，茶马古道是唐、宋以来汉、藏及其他少数民族之间进行商贸往来的重要商道，以茶、马互市为主要内容，以马帮为主要运输方式，是我国西南地区具有独特历史文化价值的重要线性遗产，泸州是川黔线的必经之路
愿果寺摩崖造像（含后山墓地）
2023-09-07
愿果寺摩崖造像（含后山墓地）：位于黄鹿镇金燕村，造像开凿于唐代，露出墓地为宋清代。保护范围：1.愿果寺摩崖造像：以现愿果寺围墙为界。2.卧牛山墓地：墓葬群占地范围外延10米。建设控制地带：1.愿果寺摩崖造像：保护范围外延5米
雅江鱼
2023-12-07
雅江鱼：每到秋末冬初，正是美餐江鱼的时候。雅江鱼为细鳞鱼，属鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，常见的有齐口裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安沙锅雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食，性喜冷水，难于人工饲养。本地区
福州肉燕
2023-09-21
福州肉燕：福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏
玉苍绿早牌苍南翠龙茶
2023-09-02
玉苍绿早牌苍南翠龙茶：玉苍绿早牌苍南翠龙茶产于浙闽交界处，平均海拔高达500多米的苍南县五岱山上，该茶品质特征为：外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵嫩绿明亮，其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，要求芽叶大小匀齐，芽叶长不超过2c