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官冲窑址
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500
条
刷把头
2023-12-10
制作过程是选取优竹笋切碎,放入开水锅中氽两三次,再用清水
冲
五、六次,滤干后用猪油烹出香味。而皮是用精制
韭黄椒丝炒蛏子
2023-12-08
做法:(一)蛏子洗去污泥,放入开水中一烫即捞起,去壳取肉,用冻水
冲
净,抹干水份。(二)将蛏子肉放
柯桥豆腐干
2023-12-04
柯桥豆腐干是选取质量上乘的黄豆搭配上茴香、桂皮、丁香、甜面等十几种辅料制作而成,需要经过选料、磨碎、滤浆、
冲
浆、点花、上箱、包扎、焐制、晾晒等12道工
天池藕粉
2023-12-03
天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水
冲
调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦
小桂鱿鱼
2023-11-14
做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水
冲
净再冰镇,最后
葵洞紫背天葵
2023-11-08
葵洞紫背天葵:葵洞紫背天葵紫背天葵在广宁县别地暂未发现,只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到,多是野生于高山石壁之中,用开水
冲
而饮之,能生津解渴,开胃消滞,除暑去湿,利水通淋。采摘回来晒干放好,常年可用,实属一种上好饮料。
通道蜜饯茶
2023-10-28
明矾一道煮熟加糖、晒干,不可在客人们来访时,放上三四片到杯子里,加糖
冲
凤凰苗家菜豆腐
2023-10-27
做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓
冲
细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包:传说,一次刘邦的队伍败北,人马被楚军
冲
得四散,刘邦带着一支残兵往芒砀山退去,因为芒砀一带是自己最初起义的地方,人地均熟,比较安全。当时正是仲夏,天气非常炎热,赶路的刘邦又饥又渴,就在难以坚持的时候,忽然发现路边有一草房,便停下来,命人去房中讨水。房
娥姐粉果
2023-07-24
澄面、生粉、猪油、食盐以滚水
冲
烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰
双牌银杏
2023-07-19
最大的一株古银杏,在何家洞乡大竹江村罗家
冲
组,围
谢花桥大米
2023-07-17
谢花桥大米:谢花桥大米粮食地域范围根据谢花桥大米种植历史、自然生态环境等因素,适合谢花桥大米生产的地域为淯溪镇的洪桥铺、洪锦、曹岗、脚东、绿林山、勤丰、胜利、联合、中山、龙井、八景坡、春新、马店、光明、九
冲
、林河、刘河等十七个村,保护范围为东径111°48′3
汝阳八股麻花
2023-07-15
八股麻花以白面为原料,加食盐等调料油炸而成,形长条细,八股辫结,干食清香酥脆,开水
冲
食松软可口,长期存放不变质。当地人们常
木须卤豆腐脑
2023-06-11
木须卤豆腐脑:豆腐脑豆腐脑是用水泡黄豆磨出的豆浆烧开,点卤水(或
冲
石膏),蹲成脑,再配各种不同的卤子,加上不同的小料,制成鲜嫩清香的豆腐脑。豆腐脑品种有普通的、虾籽的、羊肉口蘑的,木须肉的和清真风味的。其中河北区十月饮食基层店创新的木须卤豆腐脑,在1987年天
楚乡酒
2023-10-21
它色清透明、清香纯正、醇甜适口、
窑
香浓郁、回味悠长,为湖北品酒。自1982年以来一直蝉联湖北同类产品第一名,1984年以来一直荣获湖北省优质产品称号,1991年以来连续五届荣获湖北省消费者满意杯金奖。并曾获得1997
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