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定海文化名村
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条
太阳鸡
2023-10-23
太阳鸡:湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳
村
,这里西连古松,北处紫金,南接马山镇浩林
村
,东临荆门纪山镇郭店
村
。太阳
村
总面积3500亩,其中耕地2200亩,辖7个村民小组,总人口1227人。如今的太阳
村
,拥有10万套富阳种鸡场,年出笼300万只的肉鸡生产基地,
红香酥梨
2023-06-09
红香酥梨:庄头峪
村
属穆家峪镇所辖行政村,位于镇域东北部,距县城17公里,辖庄头峪、万岭两个自然村。
村
域面积5.88平方公里,明代成
村
。
村
域地处101国道两侧,交通十分便利。现有村民502户,1300口人。庄头峪
村
在2006年被确定为北京市社会主义新农村建设试点
咸酥手撕咸鱼
2023-11-06
咸酥手撕咸鱼:手撕咸鱼用的原材料是一种叫盖苏
文
的小鱼,与一夜情不同的是,手撕咸鱼得腌个3、5日才能出柜。听渔夫们说,手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉,所以便有了撕的叫法。腌过的咸鱼,加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴,便又成了一道爽口入味的
卢氏麻片
2023-10-15
在清末和民国年间,县城内已有十几家擀制麻片的点心铺,
文
峪、范里、沙河、横涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间,麻片生产最有名的是城内万庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛,主要选用白糖和芝麻,以优质
草炉烧饼
2023-08-22
扬火后火性
文
柔,烧饼内熟而
蕉岭金桔
2023-07-20
蕉岭金桔:蕉岭县的金桔主要种植在长潭镇长东
村
、长潭
村
、百美
村
和广福镇洪才
村
,种植面积共3685亩,总产量达3980吨。其中长潭镇种植面积2985亩,产量3224吨;广福镇洪才
村
金桔种植面积700亩,产量756吨。金桔是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是
葫芦杂碎
2024-01-02
做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪腥油法,与用血浆热凝而成的血块一起下锅,
文
炎熨煮,待八九分熟时,加入以葫芦(现称
无笃石螺
2023-11-08
相传,这仙螺是当年
文
氏贞仙在山上将石螺铰好壳
葛记闷饼
2023-10-18
切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用
文
瓜姜鱼丝
2023-08-28
他说:尹
文
端公
马场秋梨
2023-08-03
东卢
村
乡洛阳
村
:马场秋梨。
纹鳝
2023-11-10
文
、蒸、烘炒等制法均味美可口,三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的,叫做蓝鳝。一般制法是把鳝切成46厘米一段段,用大蒜头、叉
对夹
2023-08-14
赤峰对夹自1917年苏
文
玉创建复生隆对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种杈子烧饼,这种烧饼和面和制作工艺特殊,而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火重烤
苗族芦笙
2023-07-08
芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡
村
、方祥乡的平祥
村
和雀鸟
村
、桃江乡的桃梁
村
和年写
村
,这些村寨都位于大山之中,交通极不方便。制作芦笙,除了要懂得一定的乐理知识外,还要具备物理知识,了解力学原理
蓬莱黄花梨
2023-12-01
1993年10月,该镇引进以砂梨系统黄花梨为主的嫁接苗4.4万株,集中成片在七桥
村
、幸福
村
、桅杆坝
村
、吊脚楼
村
,栽植面积1000亩,36.5万株,1994年至1998年又陆续引进黄花梨、长十郎、金
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