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北渡鱼
2023-12-11
传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇，偶遇一群恶霸欺压一渔民，家世敏略施小计为其讨回公道，该渔民特煮鱼款待。此汤色红润，浓香扑鼻，家世敏食之顿感麻辣鲜香满头大汗，舒畅淋漓，爽快至极，连声说：硬是爽得很。因该菜无名
白莲鹅
2023-07-23
白莲鹅：澄迈东部靠近海口之处有一座小镇叫白莲镇，那儿有着许多野外散养的鹅，俗称白莲鹅。白莲鹅以肉质紧绷，香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。头小颈细，体躯狭长紧凑，躯干稍似瓦筒形，性情温驯；公鹅特征为头大颈粗，体躯圆宽硕大，躯干略呈船底形，头顶肉瘤发达，雄性特
徽县银杏
2024-01-01
徽县银杏：银杏又名白果，是我国特有的珍贵树种，其全身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等用途于一体，具有很高的经济价值和药用价值。地处陇南山区的徽县，由于气候、土壤等方面的原因，栽培银杏的历史十分悠久。在嘉陵镇田河村，至今就生长着１５３棵千年以上的银杏树，形
酱辣子
2023-12-26
酱辣子：酱辣子乾县酱辣子，乾州四宝外的又一特色食品。要做好酱辣子，必须选准原料。主料：子姜，红萝卜或者莲菜（切成小丁丁，越小越好），或者二者混合，千万不要用土豆（现在街道上卖的基本上都是土豆做的）。辅料：葱花，瘦肉，肉汤，豆酱或是王致和干黄酱（不能用面酱）。炒
清香油
2023-12-22
1997年，县农技站优质农产品开发中心选用纯双低菜籽油，经脱磷、脱酸、脱色、脱臭等工艺制成了健宝牌清香油。该产品油色清亮透明，味觉醇香，加热无烟，炒煮无沫，符合国家卫生标准，是家庭、餐馆煎、炸、煮、凉拌菜肴的高品位烹调
富宁八角
2023-12-19
其果、叶、干全身是宝，被富宁农民誉为摇钱树。八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用，是制咳药、合成抗癌药派龙克萨龙和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。同时也是高级香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的
淅川龙须草
2023-10-15
淅川龙须草：龙须草盛产于淅川中部与西北部的茺山丘岭上，有耐旱、耐涝成活率高四大特点，为昔日淅川县三个宝之一。龙须草细而长，质体柔韧，是理想的纺织品原材料。可纺绳、打草鞋、织蓑衣，又系高档造纸原料。20世纪70年代淅川人引用外地技术制作草毯，行销日本、美国、英国
