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客家杏花村
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娘酒醉河虾
2023-11-14
娘酒醉河虾:娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是
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妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。特点:鲜甜香醇酒香虾爽美味可口。用料:鲜猛河虾250克、
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娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。制作:
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娘酒、姜片放进水煲,加生猛河虾、味精,盐
炎陵酿豆腐
2023-11-02
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小吃具有取材广泛、加工方法独到、风味独特、品类繁多、易于保藏等特点,很为人们所喜爱,尤其是客家人,对
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食品更情有独钟。酿豆腐,是
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的常见小吃,制作时,把豆
玉水古村
2023-06-22
玉水古村,坐落在梅州市梅江区北部,距梅州市区10多公里,具有五百多年
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文化积淀,是中国保存最完好的原生态
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古村落。曾是粤东和江西商品流通运输必经之地,是一个有600多年历史的古村落,保存完好、大多建于明末清初的
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古民居有30多座,以及盐商古道、古驿站等
探访广东河源传统特色小吃,传承一代又一代的传统特色小吃
2023-09-07
探访广东河源传统特色小吃,传承一代又一代的传统特色小吃:广东河源是最早
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先民的落居地,岭南文化的发祥地,
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历史悠久,文化源远流长,千百年来,河源客家人以东江流域为聚居地,形成了以东江为情感纽带的独具个性的
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文化,广东河源这里也形成了独具自家的饮食文化,今
司城古建筑群
2023-04-05
位于晨光镇司城村附近的明清
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古建筑,具有典型
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建筑风格。清道光年间所建的枫山里古屋,建筑结构有九厅十八井,内部功能齐全,建筑艺术精密;清咸丰年所建的新屋下围屋是典型的
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围屋,围屋旁的五层防御型碉楼气势非凡,具有很强的震撼力
客源酒娘
2023-09-18
客源酒娘:
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传统美酒客源酒娘、
客家菜
2023-11-17
客家菜:深圳客家人很多,
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餐厅也很多。尽管人们对不同风味食物的接受能力越来越强,各地的美食诱惑也越来越多,但对于自己家乡的风味,始终怀有一份特别的感情。因此,深圳的
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餐厅,普遍还是很受欢迎。客家菜又称为东江菜,因为东江流贯粤东
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地,它与潮菜、粤菜并称为广
丙村仁厚温公祠
2023-11-08
介绍巨型的
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围龙屋仁厚温公祠始建于明朝弘治三年(公元1490年),距今已有五百多年的历史。她是唯一收入中国建筑学会编撰的巨著《中国传统民居建筑》一书的
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围龙屋
梅州娘酒鸡
2023-12-15
梅州娘酒鸡:
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娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系,流行于广东的惠州、河源、梅州等一带。娘酒鸡是
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地区用鸡肉、生姜、娘酒(糯米酒)制作而成的一种作用独特的美食,是补血佳品,常用来给产妇产后补血复原之用。梅州娘酒鸡用的是梅州
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娘酒,用糯米加酒饼酿成
龙南烫皮
2023-07-01
龙南烫皮:烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心,当地人非常喜爱的一种小食,
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烫皮又名铁板干(板皮、辣皮)是赣南
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民间独特风味的特产,以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。
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烫皮属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。每年秋
喇嘛湾风景
2023-10-16
湾风景湾风景位于扎旗东南部努文木仁乡
杏花村
境内。居于内蒙古东部与黑龙江省交界,嫩江之滨。靠近齐齐哈尔、大庆、哈尔滨等大中城市。占地面积约31平方公里,长度10公里,宽度为3公里多,四面环水,被嫩江环绕
长岗葡萄
2023-09-11
长岗葡萄:
杏花村
街道长岗社区于2008年成立了池州市长岗葡萄种植专业合作社,引导葡萄种植户生产无公害果品并注册长岗葡萄商标,近年来,长岗葡萄全被城市精品水果店超市订购销售。
阮啸仙故居
2023-06-20
下屯村:下屯村位于河源市东源县义合镇,该村北面是蜿蜒起伏的群山,南面是滚滚而来的东江,东面是
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民居群,平均海拔220米左右。是一个风景秀丽、民风淳朴的
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古村落
大埔老鼠粄
2023-12-11
大埔老鼠粄:老鼠粄,源于大埔一带,相传在
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地区已有数百年的历史,因为两端尖,形似老鼠,客家人又惯称粉为粄,因此称之为老鼠粄。中文名:大埔老鼠粄分类:
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小吃
鸡炒酒
2023-11-13
鸡炒酒:用
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特有的
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酒和鲜嫩鸡肉制成,鸡肉鲜嫩、略带娘酒的味道。(一定要
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特制:娘酒来炒)可这道菜的重点在酒上,娘酒与鸡肉搭配,少了酒味的呛人,多了几分酒香的甜味。(可别喝多了,后劲大喔~!)女人坐月子时都是吃这个~可滋补了!一说起鸡炒酒,很多外地的朋友
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