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客家族谱博物馆
2023-08-06
客家族谱博物馆成立于2000年，馆藏的客家族谱达153个姓氏、2900多部、20000多册，并藏有19000多份客家契约以及百多幅祖图和神明崇拜图等宗族文献档案，经鉴定的馆藏文物20875（件/套），三级以上珍贵文物687（件/套）
宝山客家腐乳
2023-09-22
宝山客家腐乳：宝山客家腐乳是江西省吉安市万安县宝山乡的特产。宝山客家腐乳质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。宝山客家腐乳制作工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都很有讲究。制作方法
客家盐焗鸡爪
2023-11-12
客家盐焗鸡爪：客家盐焗鸡爪最早源于梅州，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的
客家咸茶
2023-12-11
客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数道工
客家咸茶
2023-11-08
客家咸茶：客家咸茶从清乾隆（1744年）开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并不断地发展其特色，成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。其主要原料有：茶叶（成品茶或茶青）、花生、黄豆、芝麻、蔬菜（生菜、油唛菜、西洋菜、豆角）、细叶
地心谷景区游玩攻略 地心谷好玩吗
2024-07-16
地心谷景区对于很多家长来说绝对是一个不错的选择，大家可以在这个夏季前往地心谷景区避暑纳凉，这里的气温绝对舒适，整个天地之间都充满了凉爽透彻的感觉，下面给大家分享具体的攻略指南。
梦幻打鱼谷旅游景区
2023-09-23
梦幻打鱼谷旅游景区位于都柳江风景名胜区打鱼社区来述村，距县城33公里。该景区按国家3A级景区打造，规划面积为1200亩。景区内两岸青山相拥，绿水为带，独特的民居风格与生态环境交辉相映
客家萝卜丸
2023-12-15
客家萝卜丸：客家萝卜丸是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。梅州的客家萝卜丸主要有三种做法，第一种是梅州餐馆流行的清蒸素萝卜圆，薯粉拌得比较多，口感有些粘稠。第二种是家庭式的做法，先把猪肉碎拌匀萝卜丝，做成一个肉球，这样猪肉成了主角，不过丸子的颜色是粉
三峡芝兰谷景区
2023-04-27
充满神奇、浪漫而和谐的湖北宜昌秭归县三峡芝兰谷景区，这里海拔1200米左右，是华中地区最适宜人类居住的地方，方圆20公里峡谷中，自然景色如神如仙如画，屈原作品中香草达数十种之多，空气富含负氧离子达2万多个每立方厘米，是一个不可多得的养生休闲、浪漫和谐的地方。
胶南樱皇谷景区
2023-03-14
樱皇谷景区，国家2A级旅游景区，位于张家楼镇的大崮村，因这里独特的地理小气候，因此非常适宜樱桃生长。樱皇谷的樱桃种植历史至少有360年，有5万多株、10多个品种。石头、老树、山泉、民居是这里的四大特色，游客到此可吃樱桃、赏民俗、看民居、体味农家生活
客家焗鹅
2023-11-18
客家焗鹅：增城有一半的本地人与一半的客家人，因此这里的客家风味亦很地道。客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇等林林总总的配料，与鹅一起翱至熟，这种方法做出来的鹅，香料可以渗透到鹅的肉里，较为入味，另一方面鹅肉肥而不腻。价钱：约一百多元钱
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