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家乡美老家的铜山
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条
武安拽面
2023-06-12
武安拽面:武安拽面是河北省邯郸市武安市
的
特产。武安拽面的每一道工序都非常
的
讲究,从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面稍微宽些,吃起来非常
的
筋道。拽面,是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味
的
面食
的
家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止
广宗手擀杂面
2023-06-12
广宗手擀杂面:广宗手擀杂面会让您体会到家一样
的
感觉,正是这种感觉倍受人们
的
欢迎,也摘得了广宗地方名吃
的
金字招牌。广宗手擀杂面是粗粮细作,纯天然
的
特色小吃。其制作工序可以用精细二字来形容。首先,精选个大、饱满
的
绿豆,仔细捡出其中小石子等杂物,待洗净、控干后,再磨
阳原驴
2023-06-12
阳原驴:阳原驴
的
确切来源,以难考查。但从阳原志记载,本县明初为游牧民族
的
牧马地,清时,本县东城和揣骨町为两大粮食集散地,南山出现煤窖,粮煤运输主要靠驮运。因此驴和骡得到迅速
的
发展。民国初年军阀混战,经常收敛骡马,仅1926年
的
一年中把全县
的
骡马几乎掠光了,繁殖
味道府陈酿
2023-06-12
味道府陈酿:味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县
的
特产。味道府酒沿袭了历史苏府老酒原汁原味
的
特点———不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长。河北味道府酒业有限责任公司继承古方府藏
的
工艺,秉承苏氏家族
的
酒经意志,继承挖掘和弘扬先人酒文化
的
精华,研发味道府酒这一历史名酒
红花峪桑葚
2023-06-10
红花峪桑葚:红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇
的
特产。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧,颜色油亮,口感甜软清香,多汁,入口易化
的
特点,并且已有500多年
的
栽植历史。红花峪桑葚获地理标志保护产品。桑葚为桑科落叶乔木桑树
的
成熟果实。又名桑果、桑葚子。人们喜食成熟
的
鲜果,亦
大黄堡草鱼
2023-06-10
大黄堡草鱼:大黄堡草鱼是天津武清区大黄堡镇
的
特产。草鱼是我国淡水养殖
的
当家品种,因为肉味鲜美,细刺少,所以很受消费者
的
喜爱。草鱼适应性强,在我国从南到北都可以养殖。可同样是养草鱼,天津大黄堡乡养殖
的
草鱼,在市场上比其他地方
的
草鱼价格一斤能高出5毛到一块多钱,价
平谷大桃
2023-06-09
平谷大桃:平谷是全国最大
的
桃乡,推广果草畜综合种养方式只是全区发展生态经济
的
形式之一。从上世纪90年代开始,平谷区大面积推广以大桃为代表
的
果品生产。截至目前,全区已发展果树40.8万亩,建成以大桃为龙头
的
八大果品基地,占全区有林地面积
的
将近一半。林业资源调查显
素烤鸭
2023-06-09
素烤鸭:北京特产—素烤鸭,是北京市
的
一道著名
的
风味特色小吃。素烤鸭是素食菜谱之一,口味属于甜味。素烤鸭
的
特色为鸭皮红润油亮,里层
的
豆腐衣白似鸭肉。表层酥脆浓香,里层柔软有味。特产制作:1、豆腐衣(油皮)用湿布包后软化,摊开,洒上一些用盐和味精化开
的
水,使之着味
五福同寿
2023-06-08
五福同寿:相传在乾隆盛世
的
时候,太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人,所以决定再太后寿辰
的
时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔
的
厨师要做出满汉全席,大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了,那就是五福同寿。而这道菜是由镶黄旗容亲王
的
小贝勒无意间说出来
的
。大家
老北京茶汤
2023-06-08
老北京茶汤:茶汤是京津地区常食
的
一种甜食。将盛有冲熟
的
茶汤
的
碗翻扣过来而不洒,因此有扣碗茶汤之称。所谓八宝茶汤就是再加上八种不同
的
果料。茶汤用大铜壶沸水冲开,大铜壶俗称茶汤壶,是茶汤业
的
幌子。壶高60厘米,直径50厘米,壶嘴细长。壶内四周贮水,中间空如炉膛,用
油类
2024-01-01
这些油品各有特点,亚麻油名列前茅,它含有对人体必需
的
较高
的
脂肪酸,不含对人体有害
的
芥酸。此外,在油墨、油漆、合成树脂等化工部门也有广泛
的
用途。(定西)
辣黑鱼
2023-12-09
辣黑鱼:辣黑鱼:在枣庄十大名吃中一道非常好消化
的
美食,一般都是选用最优质
的
墨鱼为主料,然后在挑选最好
的
干红辣椒经过慢火烹饪,吃起来整个口感十分
的
鲜嫩爽滑,而且完全不用担心上火哟!
永福山葡萄
2023-11-24
永福山葡萄:野生山葡萄是永福县著名特色产品之一,其果实呈紫黑色,果汁丰富,是酿制葡萄酒
的
好原料,也是制汁
的
好品种。山葡萄汁味酸甜,含有丰富
的
葡萄糖、有机酸、维生素和微量元素,具有极高
的
保健价值。
生鱼脍
2023-11-13
生鱼脍:客家人吃鱼生已经有很长
的
历史,在宁化、兴宁、五华等地都有吃鱼生
的
习惯。客家生鱼脍
的
特点系用
的
配料加了田螺香蒜醋。现在生鱼脍花样更多,有河鱼生、海鱼生、虾生等等。
蛾公酒
2023-10-31
蛾公酒:蛾公酒是以柞蚕雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多种中药材,利用传统
的
酿酒技术以现代科学方法酿制成
的
。具有补肝肾、壮阳、养精、美颜、抗衰老
的
神奇功效。常德
的
养蚕场里一般都有。
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