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宿鸭湖
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条
鸭
油酥烧饼
2023-08-27
鸭
油酥烧饼:每次去吃
鸭
血粉丝汤,我总会忍不住的再点几块
鸭
油酥烧饼。说起
鸭
油酥烧饼,我想有很多南京人和我一样爱吃它吧!南京
鸭
油酥烧饼,是南京夫子庙清真奇芳阁酒楼的传统名点。常人视烧饼为大路货,而新奇芳阁的
鸭
油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作
莲花血
鸭
2023-09-24
莲花血
鸭
:赣湘边界小县莲花的土菜莲花血
鸭
,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。长沙、广州、深圳、海口、上海、北京……到处都有莲花血
鸭
的影子。据不完全统计,目前该县共有5000多人,在全国各地经营莲花血
鸭
餐馆,数量达1000余家,
鸭
参粥
2023-07-06
鸭
参粥:
鸭
参粥,蒸点,特点:营养丰富,软糯适口。烹制法:蒸。如用鸡脯肉,蒸熟后灌鸡汤,即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源于重庆九园小吃店,因此又称九园
鸭
参粥。熟
鸭
脯肉做成半圆形后,切成方丁,但不能搞乱原形。水发海参切成指甲片。将
鸭
脯(皮向碗底)和海参各摆一半于
生焖
鸭
2023-12-15
生焖
鸭
:生焖
鸭
是江西赣州知名的传统名肴,属于赣菜。每年入夏以后,便是仔姜、仔
鸭
上市的季节,而生焖
鸭
的主要原料就是仔姜、仔
鸭
。其做法是将
鸭
和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道
鸭
脯
2023-08-25
鸭
脯:
鸭
脯老侯珍禽野鸭,是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的专业化公司,公司自1998年成立以来,运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三大系列:一为礼品系列,二为美滋休闲系列,三是方便食品系列,三大系列几十个品种。老侯产品一直
无为熏
鸭
2023-12-17
无为熏
鸭
:无为熏
鸭
,是安徽省无为市特产,是安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一,始创于清朝年间。其以巢湖麻
鸭
为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。无为板鸭选料精细,首选上等麻
鸭
,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。成品
鸭
溪凉粉
2023-11-30
鸭
溪凉粉:
鸭
溪凉粉是遵义地区具有特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,口感嫩滑细腻,酸辣爽口,开胃消食,因产自遵义县
鸭
溪镇而得名,是黔北凉粉的代表。
鸭
溪凉粉采用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候
里水霸王
鸭
2023-11-10
里水霸王
鸭
:原来叫莲王
鸭
,又称为风凰
鸭
。最初是广州市郊泮塘的民间食谱。清光绪年间,大臣李鸿章的母亲八十寿辰,召集大批南北名厨为其母摆寿宴,名厨师每人煮一味菜以显身手。当里水一位厨师做出这味莲王
鸭
上席后,大家称赞不绝,压倒群芳,一时雄霸全席。人们给予这个称号——
汉川麻
鸭
2023-10-21
汉川麻
鸭
:《尔雅》中记述,野鸭叫凫,家鸭叫鹜。我国是世界上最早把野鸭驯化为家鸭的国家,野鸭在长期人工驯化过程中,变成颈短、翅膀小、不能飞、会生蛋而不会孵育的家禽,素有笨
鸭
之称。
鸭
的种类很多,以毛色分为白色、黑褐色、灰褐色和斑杂色等多种。汉川麻
鸭
属斑杂色,眼大有
松香黄
鸭
2023-07-20
松香黄
鸭
:松香黄
鸭
品种描述产地与分布:属肉蛋兼用型新品种。主要分布于广东省佛山地区。该品种自1964年起,以北京鸭为父本、广州金银灰鸭为母本,经级进杂交育成。该品种在南海县平洲大茧围佛山地区农科所畜牧场建有松香黄
鸭
品种核心群,在三水县建有松香黄
鸭
鉴定群基地。外
射洪香酥
鸭
2023-12-18
射洪香酥
鸭
:射洪香酥
鸭
是遂宁射洪县的特产美食小吃,逢年过节更是洪城人席间不可缺少的一道特色美食。射洪香酥
鸭
是以当地优质的土
鸭
为原料,经过传统精湛的烘烤工艺制成,外表焦黄、酥脆爽口,入口即化,十分好吃。MAIgoo美食小编推荐遂宁其他特色美食小吃:遂宁馍馍、冯水
连山麻
鸭
2023-11-16
连山麻
鸭
:连山麻
鸭
是肉蛋兼用型的优良
鸭
种,具有早熟、耐寒、粗食、快长、体大、觅食性强、产蛋率高、胸肌发达、皮下脂肪少、肉嫩皮脆等优点。外貌特征:鸭苗背部有4个黑点,成年母鸭全身羽毛雀麻,公
鸭
羽毛浅墨色,大羽尖有白点,头尾绿豆青色。
台安肉
鸭
2023-06-18
台安肉
鸭
:台安县高度重视以
鸭
鹅养殖为主要内容的畜禽业发展,把建设
鸭
鹅养殖大县作为促进农民增收致富的重要工程来抓,取得了显著成果。全县通过政策扶持、大户带动、小区示范等措施,激发了农民养殖
鸭
鹅的积极性,全县养殖规模不断扩大,养殖
鸭
鹅成为农民增收致富的一条主要途径
中山麻
鸭
2023-11-09
中山麻
鸭
:中山麻
鸭
是蛋肉兼用型品种,被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田,过去地多人少,劳不足,耕作粗放;且易受台风和虫害影响,遗落在田间的谷粒很多,农民群众在生产实践中,利用鸭能喙食害虫和除草的习性,每年早晚两造饲养中耕
鸭
(即踏茜
鸭
),进行中耕除
绝味
鸭
2023-09-27
绝味
鸭
:特点酱香甜辣原料老
鸭
1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。制作方法烧,老
鸭
斩块用油锅爆香,加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。文化背景华侨饭店店庆五十周年晚宴上,华侨厨师在传统基础上加以创新,烹制的一道菜肴,华侨绝味
鸭
受到宴会领导和嘉宾的一致好评,现在
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