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三花五罗
2023-08-21
三花五罗：三花五罗，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义：三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
九皇山云雾茶
2023-10-25
九皇山云雾茶：九皇山云雾茶,具有条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻
五爪蛤蚧
2023-07-21
五爪蛤蚧：靖西市境多石山，气候适宜蛤蚧繁衍和生息，是百色地区蛤蚧主要产地之一，历史上年最高收购量1.57万条。《本草纲目》称：蛤蚧性属咸温，润肺补肾，益精助阳，治渴通淋，定喘止咳，肺痨咯血，气虚血渴者宜之。为补肾益肺，纳气定喘要药，用于肺肾两虚，喘咳短气及虚劳
滨海五粮粥
2023-12-03
滨海五粮粥：滨海五粮粥是盐城滨海的特色小吃，以其丰富的口感、优质的口味，成为滨海的特色美食小吃，已有50年的历史，以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料，将大豆、花生、玉米分别磨成粉，历时两个小时蒸煮而成。粥汤粘稠，滑润爽口，清香扑鼻，泌人心脾，米粒入口即化，韵
池州九华素饼
2023-12-02
池州九华素饼：九华素饼是安徽池州九华山著名的小吃，主料是小麦面粉、红薯馅，辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的黄精，它可不是什么调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加
五仁梅花酥
2023-06-23
五仁梅花酥：五仁梅花酥是以松仁、榄仁、桃仁、杏仁、瓜子仁为馅料，油酥面团作皮油炸而成。将松仁、榄仁、杏仁、桃仁放入油锅中氽熟，冷却后与瓜子仁一起斩成细粒，加白糖、熟猪油一起拌和均匀即可。坯皮包入馅心后，捏成五角形，用剪刀每角剪三刀，捏成梅花形状，放入油锅小火炸
十二圩五香茶干
2023-06-25
十二圩五香茶干：十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌。出产五香茶干的江边古镇十二圩，隶属仪征，是清朝淮盐汇集转运的重镇，被称为食盐之都。十
九嶷香柰李
2023-07-19
九嶷香柰李：宁远九嶷香柰李是湖南省永州市宁远县的特产。九嶷香柰具有果大核小、味香浓甜而被广大消费者所钟爱，以其速生、丰产、易管等特点而被果农所推广种植，鲜果、加工品老幼食用皆宜。柰李原是福建省古田县的一个地方良种李树品种。宁远县农科所1985年春引入试种100
五云曲毫茶
2023-06-27
五云曲毫茶：五云曲毫茶是浙江省杭州市桐庐县的特产。桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲，翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，清香持久，味爽回甘；叶底绿亮。五云曲毫产于浙江省桐庐县，是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱，林木茂密，溪涧纵横，泉水泛流，相对温度大，雨量充
五色香糯米饭
2023-11-19
五色香糯米饭：每年农历四月初八这一天，在苗家作客你将品尝到香喷喷的五色饭。五色饭是指蒸熟的糯米饭呈红、黄、紫、白、黑等五种颜色。制作五色饭，先把山上的乌稔树（杜鹃科，乌饭树）的叶子，放下石臼舂碎后，贮到布袋里，连袋放到铁镬里，加适量的水熬出汤汁来，用来浸泡糯米
壮族五色香糯米饭
2023-11-22
壮族五色香糯米饭：壮族五色香糯米饭，又称五色饭。五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。是壮族三月三歌节、清明节传统的节日喜庆特色招待食品和独特供品，是壮族人民过着五谷丰登火红日子的写照。节日中每家每户的餐宴上都把五色香糯米饭摆设在显眼的地方，
九死还魂草
2023-09-04
九死还魂草：外形美观，生长于岩石缝中，有活血、通经、止血功能，是一种珍稀草药。过去普陀山遍地皆是，后因缺乏栽培、管理，产量锐减。据传，此草存放数年，形似枯萎，销加清水，即可恢复原貌。
九香源香麻油
2024-01-08
九香源香麻油：襄樊油厂创建于一九八六年，是襄樊市粮食局所属的、全套引进日本具有八十年代先进制油设备的国家中型二档企业。主要产品有香麻油、豆油、菜油等，年加工生产能力1.3万吨油料。拳头产品九香源(原襄岘)牌纯正芝麻油八八年投产的当年就进入日本市场，现已远销韩国
九峰碱仔粿
2023-06-29
九峰碱仔粿：九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果，口感细嫩，营养丰富，易于消化，风味独特，不添加硼砂，果色微黄油腊，细嫩柔韧，微咸而略带碱味，配以特制的佐料，百吃不厌，且有利于健康，老少皆宜，备受人们喜爱。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
太史五蛇羹
2023-12-14
太史五蛇羹：太史五蛇羹，是粤菜的著名蛇宴菜色之一，也是佛山著名的传统名菜，是一道以金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇等为主要材料制作的粤菜。太史五蛇羹是由佛山人江孔殷发明，其曾被粤港饮食界誉为百粤美食第一人。粤菜中的龙虎凤会，久负盛名，其中就有一种食材是蛇，据